Maestru european în bucătărie: Master Chef Profesional + Diplomă Universitate

Acest maestru în bucătărie: Master Chef Professional vă oferă o pregătire specializată în domeniu. Trebuie să știm că, în prezent, în lumea restaurării, este foarte important să știm cum să dezvoltăm procesele de pre -velelaborare, preparare, prezentare și conservare a tuturor tipurilor de hrană și definiți ofertele gastronomice, autonomia aplicând tehnicile corespunzătoare, realizând obiectivele economice stabilite și respectarea normelor și practicilor de siguranță și a igienei în manipularea alimentară. Prin urmare, cu actualul maestru în bucătărie: Master Chef Professional, este vorba de a contribui la cunoștințele necesare pentru a dobândi toate cunoștințele necesare pentru a îndeplini practicile anterioare.

- acționează în conformitate cu norme de siguranță, igienă și protecție a mediului în ospitalitate. - Definiți oferte gastronomice simple, asigurați consumul de aprovizionare și control. - Pregătiți elaborarea de bază a mai multor aplicații și a vaselor elementare. - Pregătiți și prezentați cele mai semnificative feluri de mâncare ale bucătăriilor regionale din Spania și bucătărie internațională. - Obțineți obiceiuri bune în securitatea alimentară. - Cunoașteți sistemul APPCC și fazele sale. - Dobândește cunoștințe despre curățare și dezinfectare în mod corespunzător.

- acționează în conformitate cu norme de siguranță, igienă și protecție a mediului în ospitalitate. - Definiți oferte gastronomice simple, asigurați consumul de aprovizionare și control. - Pregătiți elaborarea de bază a mai multor aplicații și a vaselor elementare. - Pregătiți și prezentați cele mai semnificative feluri de mâncare ale bucătăriilor regionale din Spania și bucătărie internațională. - Obțineți obiceiuri bune în securitatea alimentară. - Cunoașteți sistemul APPCC și fazele sale. - Dobândește cunoștințe despre curățare și dezinfectare în mod corespunzător.

Acest maestru în bucătărie se pregătește să fie un bun maestru al bucătarului și să poată dezvolta procesele de pre -velelaborare, preparare, prezentare și conservare a tuturor tipurilor de hrană și definește ofertele gastronomice, autonomia aplicând autonomia tehnicilor corespunzătoare, realizarea obiectivelor economice stabilite și respectarea normelor și practicilor de siguranță și a igienei în manipularea alimentară. În plus, acest maestru în bucătărie îl pregătește în ceea ce privește securitatea alimentară, obținând și titlul de manipulator alimentar.

Acest maestru în bucătărie: Master Chef Professional vă oferă o pregătire specializată în domeniu. Trebuie să știm că, în prezent, în lumea restaurării, este foarte important să știm cum să dezvoltăm procesele de pre -velelaborare, preparare, prezentare și conservare a tuturor tipurilor de hrană și definiți ofertele gastronomice, autonomia aplicând tehnicile corespunzătoare, realizând obiectivele economice stabilite și respectarea normelor și practicilor de siguranță și a igienei în manipularea alimentară. Prin urmare, cu actualul maestru în bucătărie: Master Chef Professional, este vorba de a contribui la cunoștințele necesare pentru a dobândi toate cunoștințele necesare pentru a îndeplini practicile anterioare.

Această pregătire nu este inclusă în sfera de formare reglementată oficială (educație pentru sugari, educație primară, învățământ secundar, FP oficial de formare profesională, bacalaureat, grad universitar, master oficial universitar și doctorat). Prin urmare, este o pregătire complementară și/sau de specializare, care are ca scop dobândirea anumitor abilități, abilități sau aptitudini de natură profesională, fiind capabil să fie abia ca merit în sabii de lucru și/sau concursuri de opoziție, întotdeauna în cadrul secțiunii de formare complementară și/sau instruire continuă fiind întotdeauna esențiale pentru a revizui cerințele specifice ale stocului de muncă publică a pieței bursiere publice.