Curs MF1543-3.

În domeniul chimiei, este necesar să cunoaștem diferitele câmpuri ale controlului produsului de patiserie din zona profesională a pastelor, hârtiei și cartonului. Astfel, cu acest curs, este destinat să ofere cunoștințele necesare despre analiza chimică a palei de patiserie.

- Descrieți caracteristicile chimice ale materiilor prime fibroase și auxiliare, precum și ale produselor intermediare- celulozice, înălbitor, ape, substanțe chimice, deșeuri, descărcate, printre altele și la sfârșitul procesului de patiserie. - Punerea și păstrarea echipamentelor calibrate pentru caracteristici chimice și, după caz, organizarea aplicării de noi proceduri de analiză chimică. - Pregătiți probe, reactivi și materiale adecvate pentru tipul de substanță și analiza chimică care trebuie efectuate, conform specificațiilor. - Efectuați analize chimice pe materii prime fibroase sau nu și a apelor, care le raportează la controlul și procesul produsului. - Efectuați o analiză chimică pe pastele și produsele celulozice ale procesului de fabricare a pastei, care le raportează la controlul produsului și procesului. - Efectuați analize chimice pe hârtii și produse din hârtie și pe produsele procesului de fabricație a hârtiei, care le raportează la controlul produselor și proceselor. - Înregistrați rezultatele și raportați-le la variabile și caracteristici de calitate și factori care afectează producția și marșul general al procesului de patiserie și produsele finite. -Analizați reglementările pentru prevenirea riscului profesional și de mediu aplicabil la Laboratorul Chemic Pastero-Papel, controlând conformitatea.

Acest profesionist își exercită activitatea în calitatea specifică sau cercetarea și dezvoltarea companiilor dedicate fabricării de paste, lucrări, carton sau derivate ale acestora, precum și în controlul materiilor prime și produselor de procesare din industria de patiserie-peppele.

Acest antrenament se adaptează la itinerarul de instruire al modulului formativ MF1543_3. Publicarea diferitelor comunități autonome, precum și Ministerul Muncii în sine (Decretul Regal 659/2023, din 18 iulie, care dezvoltă gestionarea sistemului de formare profesională și stabilește o procedură permanentă pentru acreditarea competențelor profesionale dobândite de experiența de muncă sau de formare non -formală).

Acest curs se adresează profesioniștilor din lumea chimiei, în zona profesională de hârtie, paste și carton și tuturor celor interesați să dobândească cunoștințe legate de analiza chimică Pastero-Papelos.

Această pregătire nu este inclusă în sfera de formare reglementată oficială (educație pentru sugari, educație primară, învățământ secundar, FP oficial de formare profesională, bacalaureat, grad universitar, master oficial universitar și doctorat). Prin urmare, este o pregătire complementară și/sau de specializare, care are ca scop dobândirea anumitor abilități, abilități sau aptitudini de natură profesională, fiind capabil să fie abia ca merit în sabii de lucru și/sau concursuri de opoziție, întotdeauna în cadrul secțiunii de formare complementară și/sau instruire continuă fiind întotdeauna esențiale pentru a revizui cerințele specifice ale stocului de muncă publică a pieței bursiere publice.