Postuniversitar de depozitare și administrare în produse de patiserie

Dacă aveți un interes pentru mediul industriei alimentare și doriți să vă specializați în funcțiile de depozitare și vânzare a produselor de patiserie, acesta este timpul dvs., cu postuniversitarul postuniversitar și administrarea în produse de patiserie, puteți dobândi cunoștințele necesare pentru a îndeplini această funcție în cel mai bun mod posibil. Datorită realizării acestei diplome postuniversitare, puteți cunoaște operațiunile auxiliare care vor fi efectuate în patiserie și cofetărie, precum și să învețe tehnici de administrare în acest tip de unități.

- Dezvoltați proiecte de afaceri de patiserie pentru a analiza gradul lor de viabilitate. - Analizați procesul funcției și planificării afacerilor și definiți planurile adecvate pentru unitățile de patiserie. - Analizați diferite tipuri de structuri de relații organizaționale, funcționale și interne pentru a determina cele mai potrivite la stabilirea producției și vânzării de produse de patiserie. - Aplicați tehnici de selecție a personalului din unitățile de producție și vânzare de produse de patiserie, pentru a defini și acoperi fiecare loc de muncă. - Aplicați tehnici de management ale personalului dependent, identificând metodele pentru a -l implica în obiective și vă motivează să aveți o capacitate ridicată de a răspunde nevoilor companiei și clienților acesteia și să vă dezvoltați profesionalismul. - Caracterizați materialele brute și auxiliare utilizate în patiserie și cofetărie. - Organizați expediția produselor finite de produse de patiserie și cofetărie, justificând condițiile de transport și conservare.

- Dezvoltați proiecte de afaceri de patiserie pentru a analiza gradul lor de viabilitate. - Analizați procesul funcției și planificării afacerilor și definiți planurile adecvate pentru unitățile de patiserie. - Analizați diferite tipuri de structuri de relații organizaționale, funcționale și interne pentru a determina cele mai potrivite la stabilirea producției și vânzării de produse de patiserie. - Aplicați tehnici de selecție a personalului din unitățile de producție și vânzare de produse de patiserie, pentru a defini și acoperi fiecare loc de muncă. - Aplicați tehnici de management ale personalului dependent, identificând metodele pentru a -l implica în obiective și vă motivează să aveți o capacitate ridicată de a răspunde nevoilor companiei și clienților acesteia și să vă dezvoltați profesionalismul. - Caracterizați materialele brute și auxiliare utilizate în patiserie și cofetărie. - Organizați expediția produselor finite de produse de patiserie și cofetărie, justificând condițiile de transport și conservare.

Administrația postuniversitară și administrarea în produse de patiserie vă pregătește să aveți o viziune completă a împrejurimilor de produse de patiserie, dobândind cunoștințe pentru a -și administra procesele generale.

Acest postuniversitar postuniversitar și administrare în produse de patiserie se adresează tuturor acelor profesioniști din sector care doresc să -și extindă cunoștințele, precum și persoanelor interesate să se dedice profesional în mediul înconjurător și cofetăriei.

Această pregătire nu este inclusă în sfera de formare reglementată oficială (educație pentru sugari, educație primară, învățământ secundar, FP oficial de formare profesională, bacalaureat, grad universitar, master oficial al universității și doctorat). Prin urmare, este o pregătire complementară și/sau de specializare, care are ca scop dobândirea anumitor abilități, abilități sau aptitudini de natură profesională, fiind capabil să fie abia ca merit în sabii de lucru și/sau concursuri de opoziție, întotdeauna în cadrul secțiunii de formare complementară și/sau instruire continuă fiind întotdeauna esențiale pentru a revizui cerințele specifice ale stocului de muncă publică a pieței bursiere publice.