Serviciul de restaurare a cursului UF0688 în cazările rurale situate în mediile rurale și/sau naturale

În lumea ospitalității și a turismului, este necesar să cunoaștem diferitele domenii de cazare rurală, în zona profesională a agroturismului. Astfel, cu acest curs, este destinat să ofere cunoștințele necesare pentru serviciul de restaurare în cazările rurale situate în mediile rurale și/sau naturale.

- Dezvoltați procesul de servicii alimentare și băuturi în sala de mese, folosind tehnici adecvate în funcție de tip și/sau categorie de cazare. - Identificați cele mai utilizate tehnici de service în spații de cazare situate în mediile rurale și/sau naturale, caracterizându -le, explicând avantajele și dezavantajele acestora și justificând adecvarea acestora în funcție de tipul de cazare. - Descrieți cele mai semnificative feluri de mâncare din diferite medii rurale și/sau naturale.

Își dezvoltă activitatea în spații de cazare turistice situate în medii rurale, cum ar fi case sau apartamente, adăposturi și hoteluri rurale sau alte unități de o asemenea natură, ca proprietarul care administrează, oferă serviciul sau asigură furnizarea sa sau ca un angajat calificat care își îndeplinește funcțiile sub dependența proprietarului sau a superiorului corespunzător.

This training is adjusted to the training itinerary of the Formative Unit UF0688 Restoration service in rural accommodations located in rural and/or natural environments, certifying having overcome the different units of competition included in it, and is aimed at the accreditation of the professional competences acquired through the work experience and the non -formal training, via which will opt for obtaining the corresponding certificate of professionalism, through the corresponding certificate of professionalism, through respective calls that are Publicarea diferitelor comunități autonome, precum și Ministerul Muncii în sine (Decretul Regal 659/2023, din 18 iulie, care dezvoltă gestionarea sistemului de formare profesională și stabilește o procedură permanentă pentru acreditarea competențelor profesionale dobândite de experiența de muncă sau de formare non -formală).

Acest curs se adresează profesioniștilor din lumea ospitalității și turismului, în special în cazarea rurală, în zona profesională a agroturismului și tuturor celor interesați să dobândească cunoștințe legate de serviciul de restaurare în cazarea rurală situată în medii rurale și/sau naturale.

Această pregătire nu este inclusă în sfera de formare reglementată oficială (educație pentru sugari, educație primară, învățământ secundar, FP oficial de formare profesională, bacalaureat, grad universitar, master oficial universitar și doctorat). Prin urmare, este o pregătire complementară și/sau de specializare, care are ca scop dobândirea anumitor abilități, abilități sau aptitudini de natură profesională, fiind capabil să fie abia ca merit în sabii de lucru și/sau concursuri de opoziție, întotdeauna în cadrul secțiunii de formare complementară și/sau instruire continuă fiind întotdeauna esențiale pentru a revizui cerințele specifice ale stocului de muncă publică a pieței bursiere publice.