Curs de securitate alimentară în pepiniere și Centrul de educație timpurie a copilului (diplomă dublă cu 8 credite ECTS)

Copilăria constituie o etapă vitală în care alimentele joacă un rol principal pentru dezvoltarea copilului, un aliment corect, atât la nivel nutrițional, cât și la nivel de sănătate și siguranță, este esențial pentru ei să crească sănătos, cât și pentru a evita alimentația bolilor și riscurilor, ceea ce poate genera o problemă serioasă de sănătate la copii. Siguranța alimentară este destinată să garanteze igiena produselor pentru a evita orice tip de risc alimentar care poate pune în pericol sănătatea oamenilor. Din acest motiv, este de o importanță vitală să țineți cont de condițiile de sănătate igienică care trebuie efectuate în sălile de mese ale școlilor și centrelor pentru copii pentru a evita orice problemă de sănătate la copii, în special în ceea ce privește controlul alergiilor și intoleranțelor. Din acest motiv, acest curs oferă protocoalele și condițiile care trebuie îndeplinite, obligatorii, centre pentru copii.

- Cunoașteți importanța alimentelor în stadiul copilăriei. - Determinați condițiile, stipulate de lege, ale cantinelor școlare. - Determinați importanța igienei și a siguranței în manipularea alimentelor. - Specificați obiectivele securității alimentare în centrele copiilor. - Descrieți caracteristicile reglementărilor privind informațiile despre consumatori privind alergenii alimentari.

- Cunoașteți importanța alimentelor în stadiul copilăriei. - Determinați condițiile, stipulate de lege, ale cantinelor școlare. - Determinați importanța igienei și a siguranței în manipularea alimentelor. - Specificați obiectivele securității alimentare în centrele copiilor. - Descrieți caracteristicile reglementărilor privind informațiile despre consumatori privind alergenii alimentari.

Copilăria constituie o etapă vitală în care alimentele joacă un rol principal pentru dezvoltarea copilului, un aliment corect, atât la nivel nutrițional, cât și la nivel de sănătate și siguranță, este esențial pentru ei să crească sănătos, cât și pentru a evita alimentația bolilor și riscurilor, ceea ce poate genera o problemă serioasă de sănătate la copii. Siguranța alimentară este destinată să garanteze igiena produselor pentru a evita orice tip de risc alimentar care poate pune în pericol sănătatea oamenilor. Din acest motiv, este de o importanță vitală să țineți cont de condițiile de sănătate igienică care trebuie efectuate în sălile de mese ale școlilor și centrelor pentru copii pentru a evita orice problemă de sănătate la copii, în special în ceea ce privește controlul alergiilor și intoleranțelor. Din acest motiv, acest curs oferă protocoalele și condițiile care trebuie îndeplinite, obligatorii, centre pentru copii.

Acest curs de securitate alimentară în pepiniere și centre pentru educația timpurie a copilăriei, este destinat tuturor acelor profesioniști din sectorul educației, în special celor care lucrează în cantine școlare, precum și oricărei persoane interesate să cunoască măsurile de securitate alimentară care trebuie implementate în centrele pentru copii în domeniul alimentelor și sănătății și securității alimentare în copilărie.

Această pregătire nu este inclusă în sfera de formare reglementată oficială (educație pentru sugari, educație primară, învățământ secundar, FP oficial de formare profesională, bacalaureat, grad universitar, master oficial universitar și doctorat). Prin urmare, este o pregătire complementară și/sau de specializare, care are ca scop dobândirea anumitor abilități, abilități sau aptitudini de natură profesională, fiind capabil să fie abia ca merit în sabii de lucru și/sau concursuri de opoziție, întotdeauna în cadrul secțiunii de formare complementară și/sau instruire continuă fiind întotdeauna esențiale pentru a revizui cerințele specifice ale stocului de muncă publică a pieței bursiere publice.