Maestrul antrenamentului permanent în calitatea alimentară și a siguranței, dietetică și nutriție + 60 ECTS credite

Stăpânul în alimente, calitatea dietetică și nutriție și 60 de credite ECTS te pregătește să excelezi într -un sector în creștere constantă și vitală pentru societate. Cererea de forță de muncă în acest domeniu este ridicată, deoarece securitatea alimentară și nutriția sunt esențiale pentru o bunăstare optimă. Prin acest curs, veți dezvolta abilități cheie de conservare a alimentelor, procese tehnice pentru elaborare și gestionare a alimentelor de calitate. Veți învăța să gestionați instrumentarea măsurării și controlului variabilelor, esențiale pentru a garanta excelența în producția de alimente. În plus, veți dobândi cunoștințe avansate în nutriție, permițându -vă să aplicați aceste principii în circumstanțe speciale. La sfârșitul maestrului, veți fi instruiți să implementăm și să audați sisteme de gestionare a auditului, promovând îmbunătățirea continuă a oricărei organizații din sector. Această formațiune online vă oferă flexibilitatea învățării în ritmul dvs., permițându -vă să combinați studiul cu alte responsabilități.

- Understand the basic principles of food safety and its application in the industry - Identify effective conservation processes to maintain food quality - Analyze food management and food safety systems in different contexts - Evaluate food hygiene methods to prevent risks in the supply chain - Apply food transformation and conservation techniques in controlled environments - Interpret key variables through measuring instrumentation and control in food processes - Design adapted to specific situations and individual needs

- Auditor de calitate și securitate alimentară - Consultant în managementul calității alimentelor - Tehnician în controlul calității în industriile alimentare - Nutriție și Dieta Specialist - Responsabil pentru siguranță și igienă în companiile alimentare - consilier în reglementările privind siguranța alimentelor - cercetător în procesele de conservare și transformare a alimentelor

Acest curs vă pregătește să implementați controale alimentare și siguranța alimentelor, dominând operațiunile de procesare și conservare a alimentelor. Veți învăța să identificați și să eliminați riscurile alimentare în lanțul de producție, pe lângă cunoașterea reglementărilor actuale. Veți înțelege fundamentele nutriției, aplicându -le în circumstanțe speciale și puteți coordona propunerile de nutriție cu alte companii din sector pentru a promova o viață sănătoasă.

Acest master este destinat profesioniștilor și absolvenților sectorului alimentar interesat să își actualizeze cunoștințele în ceea ce privește calitatea, securitatea alimentară, alimentația și nutriția. Ideal pentru cei care încearcă să aprofundeze conservarea alimentelor, gestionarea calității și aplicarea nutriției în situații speciale, promovând o dietă sigură și echilibrată.