MF0711-2 Курс безопасности, гигиены и охраны окружающей среды в гостеприимстве

Предварительно разрабатывать, подготовить, представить и сохранить все виды кондитерских продуктов и определить их предложения, автономия, применяя соответствующие методы, достижение установленных качественных и экономических целей и уважение норм и практики безопасности и гигиены в манипуляциях с пищевыми продуктами -это общие компетенции, которые будут развиты профессионалами этой области. Таким образом, с этим курсом вы можете получить необходимые знания, чтобы действовать в соответствии с нормами безопасности, гигиены и защиты окружающей среды в гостеприимстве.

- Признать и применить текущие и необходимые стандарты и меры для обеспечения гигиенического качества гостеприимства. - Оценить экологическую проблему, возникающую в гостеприимстве и контроле произведенных отходов. - Принять меры безопасности и контроль соответствия во всех рабочих ситуациях гостеприимства. - Оценить важность воды и источников энергии и определить меры для эффективного использования в гостеприимстве.

Он развивает свою профессиональную деятельность как в крупных, так и в предприятиях среднего размера, в основном из сектора гостеприимства, хотя он также может работать самостоятельно в небольших учреждениях подсектора по восстановлению. Он также осуществляет свою деятельность в секторе продовольственной торговли в тех заведениях, которые производят и продают тесты и кондитерские изделия.

Это обучение приспосабливается к учебному маршруту MF0711_2, гигиены и защиты окружающей среды в гостеприимстве, подтверждая, что преодолеть различные подразделения компетенции, включенные в нее, и направлено на аккредитацию профессиональных компетенций, приобретенных с помощью опыта работы и не -формального обучения, через что будет отказаться от получения соответствующего, в соответствии с соответствующими наменами, в соответствии с соответствующими, в соответствии с соответствующими, в соответствии с соответствующими, в соответствии с соответствующими, в соответствии с соответствующими, в соответствии с соответствующими, в соответствии с соответствующими, в соответствии с соответствующими наборами, в соответствии с соответствующими наменами Сам труд (Королевский указ 659/2023, от 18 июля, который разрабатывает управление системой профессионального обучения и устанавливает постоянную процедуру аккредитации профессиональных компетенций, приобретенных в результате работы или не формального обучения).

Этот курс предназначен для всех тех, кто из -за их профессиональных функций или нет, хочет получить знания, связанные с выпечкой, в целом и, в частности, которые связаны с безопасностью, гигиеной и защитой окружающей среды в гостеприимстве.

Эта подготовка не включена в объем официального регулируемого обучения (образование младенцев, начальное образование, среднее образование, официальное профессиональное обучение FP, бакалавриат, высшее образование, официальный университет и докторскую степень). Таким образом, это дополнительная подготовка и/или специализация, направленная на получение определенных навыков, навыков или способностей профессионального характера, быть способным быть едва ли заслуг в рабочих мешках и/или оппозиционных соревнованиях, всегда в рамках секции дополнительного обучения и/или непрерывной подготовки всегда необходимы для рассмотрения конкретных требований общественного трудового рынка фондового рынка.