UF0831 Курс Операции Операции Управление мясными продуктами

В области мясной промышленности необходимо знать различные области мясной промышленности, в профессиональной зоне. Таким образом, с этим курсом предназначен для предоставления необходимых знаний для контроля операций разработки мясных продуктов.

- Identify and perform the tasks of reception, selection, conservation and internal distribution of raw and auxiliary materials in the meat industry. - Определите и контролируйте предыдущие обработки мясного сырья (выбор, очистка и взрыв каналов и частей мяса) в соответствии с предварительно созданными процедурами для последующего промышленного использования или в коммерческих учреждениях. - Контролируйте подготовку и включение веществ (салазоны, правительственные жидкости, соусы, масла, консервантные растворы, добавки, специи, начальные культуры, жидкие пары), чтобы стабилизировать мясные продукты и препараты, согласно инструкциям по работе. - Управляйте операциями упаковки и упаковки продуктов и приготовления мяса, проверяя обработку доступного оборудования и хранение готовых продуктов.

Он развивает свою активность в мясной промышленности, в небольших, средних и крупных компаниях, а также в комбинации и промышленных матадерос и в подъемных комнатах. Он интегрирован в рабочую команду с другими людьми того же или более низкого уровня квалификации, выполняя задачи надзора и контроль над операторами их производственного подразделения. Он выступает в качестве промежуточной команды, которая организует и руководит работой группы людей в его ответственности, и, в свою очередь, зависит от технического менеджера более высокого уровня того, кто получает инструкции и на что он сообщает.

Это обучение приспосабливается к учебному маршруту формирующего подразделения UF0831 Контроль операций для подготовки мясных продуктов, подтверждающих, что превышало различные единицы компетенции, включенные в него, и направлен на аккредитацию профессиональных компетенций, приобретенных в рамках опыта работы и неформального обучения, с помощью которых вы выберете в соответствии с соответствующими и издательными на вызовах. (Королевский указ 659/2023 от 18 июля, который разрабатывает управление системой профессионального обучения и устанавливает постоянную процедуру аккредитации профессиональных компетенций, приобретенных в результате работы или не формального обучения).

Этот курс предназначен для профессионалов мира в области пищевой промышленности, особенно в мясной промышленности, в профессиональной области, и для всех, кто заинтересован в получении знаний, связанных с контролем деятельности по проработке мясных продуктов.

Эта подготовка не включена в объем официального регулируемого обучения (образование младенцев, начальное образование, среднее образование, официальное профессиональное обучение FP, бакалавриат, высшее образование, официальный университет и докторскую степень). Таким образом, это дополнительная подготовка и/или специализация, направленная на получение определенных навыков, навыков или способностей профессионального характера, быть способным быть едва ли заслуг в рабочих мешках и/или оппозиционных соревнованиях, всегда в рамках секции дополнительного обучения и/или непрерывной подготовки всегда необходимы для рассмотрения конкретных требований общественного трудового рынка фондового рынка.