Аспирантура в области гастрономических услуг по управлению и восстановлению в сельских местах, расположенных в сельской и/или природной среде

В мире гостеприимства и туризма необходимо знать различные области сельского жилья, в профессиональной области агротуризма. Таким образом, с этим курсом он предназначен для предоставления необходимых знаний для гастрономических услуг по управлению и восстановлению в сельской местности, расположенных в сельской и/или природной среде.

- Определите простые гастрономические предложения жилья, расположенные в сельской и/или природной среде. - Характеризуйте пищевое сырье общего использования, описывая разновидности, качества и особенности и определение кулинарных факторов, которые должны учитываться в процессе разработки или сохранения. - Используйте оборудование, машины и инструменты, которые составляют базовый доклад для подготовки простых кулинарных разработок, в соответствии с их приложениями и в зависимости от оптимальной производительности. - Приготовьте и представьте завтраки, простые кулинарные разработки и значительные блюда в этом районе в соответствии с определением продукта и применения соответствующих стандартов разработки. - Применить методы регенерации, сохранения и упаковки дизайна продуктов питания и выполнять простые украшения с жанрами и гастрономическими продуктами, применяя простые методы графика и отделки. - Разработайте процесс обслуживания продуктов питания и напитков в столовой, используя подходящие методы в соответствии с типом и/или категорией жилья. - Определите наиболее часто используемые методы обслуживания в жилье, расположенных в сельской и/или природной среде, характеризуя их, объясняя их преимущества и недостатки и оправдывая их пригодность в соответствии с типом жилья. - Опишите наиболее значимые блюда разных сельских и/или природных сред.

Он развивает свою деятельность в туристических помещениях, расположенных в сельских условиях, таких как дома или квартиры, приюты и сельские отели или другие учреждения такого характера, как владелец, который управляет, предоставляет услугу или обеспечивает его положение, или в качестве квалифицированного сотрудника, который выполняет свои функции под зависимостью соответствующего владельца или превосходного.

Эта аспирантура в области гастрономических услуг по управлению и восстановлению в сельских местах, расположенных в сельской местности Эвергье, обучена для осуществления гастрономических управления и реставрационных услуг в сельских местах.

Этот курс предназначен для профессионалов в мире гостеприимства и туризма, особенно в сельской местности, в профессиональной области агротуризма и всех тех, кто заинтересован в приобретении знаний, связанных с гастрономическими услугами по управлению и восстановлению в сельских местах, расположенных в сельской местности и/или природной среде.

Эта подготовка не включена в объем официального регулируемого обучения (образование младенцев, начальное образование, среднее образование, официальное профессиональное обучение FP, бакалавриат, высшее образование, официальный университет и докторскую степень). Таким образом, это дополнительная подготовка и/или специализация, направленная на получение определенных навыков, навыков или способностей профессионального характера, быть способными быть едва ли заслуга в рабочих мешках и/или оппозиционных соревнованиях, всегда в рамках секции дополнительного обучения и/или постоянного обучения всегда необходимы для рассмотрения конкретных требований общественного трудового рынка фондового рынка.