MF1104-3 Управление курсами отдела обслуживания продуктов питания и напитков

Сегодня одним из секторов, который генерирует наибольшую работу, является сектор услуг, особенно в отношении области восстановления, поэтому, благодаря следующему курсу, студент может реализовать знания, приобретенные в этой профессиональной области, поскольку он будет учиться и может приступить к тому, чтобы управлять Департаментом продуктов питания и напитков успешно, что будет очень полезным в развитии их рабочей среды.

- Проводят планирование Министерства продовольствия и напитков. - Знайте организацию реставрационных учреждений. - Изучите работу процесса отбора персонала и функции интеграции персонала в отделениях обслуживания продуктов питания и напитков. - Углушить функцию управления командой рабочей команды в отделениях обслуживания продуктов питания и напитков. - Управление качеством изучения в отделениях обслуживания продуктов питания и напитков.

Студенты этого курса могут развить свою профессиональную деятельность как в крупной, так и в средней и небольшой реставрации, барах и кофейнях государственного или частного сектора, выполняя свои функции под зависимостью ресторана или лидера комнаты или эквивалентного иерархического начальника.

Это обучение приспосабливается к учебному маршруту MF1104_3 Управление модулем модулей продовольственных и напитков, подтверждая, что они преодолели различные включенные единицы конкуренции и направлены на аккредитацию профессиональных компетенций, приобретенных с помощью опыта работы и неформального обучения, через которые вы выберете, чтобы получить соответствующее сертификат, которые сама по себе являются различными призывами, которые они публикуют, и они публикуют, как они публикуют, и они публикуют, а также не соответствуют. 659/2023, от 18 июля, который разрабатывает управление системой профессиональной подготовки и устанавливает постоянную процедуру аккредитации профессиональных компетенций, приобретенных в результате опыта работы или неформального обучения).

Персонал, посвященный сектору гостеприимства и восстановления, начальникам или начальникам столовой, комнаты, бара, банкетов и т. Д., Мастеров комнаты, и, в конечном итоге, всем, кто хочет получить обучение в этом секторе и расширяет знания в рамках управления департаментами обслуживания продуктов питания и напитков.

Эта подготовка не включена в объем официального регулируемого обучения (образование младенцев, начальное образование, среднее образование, официальное профессиональное обучение FP, бакалавриат, высшее образование, официальный университет и докторскую степень). Таким образом, это дополнительная подготовка и/или специализация, направленная на получение определенных навыков, навыков или способностей профессионального характера, быть способным быть едва ли заслуг в рабочих мешках и/или оппозиционных соревнованиях, всегда в рамках секции дополнительного обучения и/или непрерывной подготовки всегда необходимы для рассмотрения конкретных требований общественного трудового рынка фондового рынка.