UF0849 Подготовка курса и дегустация вин и других алкогольных напитков

В области гостеприимства и восстановления необходимо знать различные области в сомелье, в районе профессионального восстановления. Таким образом, с этим курсом он предназначен для предоставления необходимых знаний для подготовки и дегустации вин и других алкогольных напитков.

- Спросите поставщиков, вин, пива, сидра и спиртных напитков, выбранных для дегустации в соответствии с гастрономическими и клиентскими потребностями в учреждении. - Приготовьтесь к дегустации образцов вина и других алкогольных напитков, отправленных поставщиками и другими, которые привели своих дистрибьюторов в компанию. - Определить и применить методологию дегустации вин и другие алкогольные напитки, чтобы получить надежные результаты дегустации. - Признать и записать органолептические характеристики вин и других национальных и иностранных алкогольных напитков в соответствии с методологией дегустации. - описать, классифицировать и оценивать вина и другие алкогольные напитки, оценивая ее адаптацию к возможным коммерческим и гастрономическим целям.

Он разрабатывает свою активность в крупных, средних и небольших реставрационных компаниях, как правило, от частного сектора и под зависимостью иерархического начальника. Вы также можете развить свою профессиональную деятельность в области вин и других напитков, либо в прямой продаже, распространении, либо в советах.

Эта формация соответствует учебному маршруту формирующего подразделения UF0849 подготовки и дегустации вин и других алкогольных напитков, подтверждающих преодоление различных единиц соревнований, включенных в него, и предназначено для аккредитации профессиональных компетенций, приобретенных в рамках опыта работы и неформального обучения, которые будут выносить различные выпуска, в соответствии с соответствующими, в соответствии с соответствующими, в соответствии с соответствующими, в соответствии с соответствующими, в соответствии с соответствующими, в соответствии с соответствующими, в соответствии с соответствующими, в соответствии с соответствующими, в соответствии с соответствующими, в соответствии с соответствующими, в соответствии с соответствующими, в соответствии с соответствующими, в соответствии с соответствующими, в соответствии с соответствующими, в соответствии с соответствующими, в соответствии с соответствующими напротив сообщений. Так же, как и сам Министерство труда (Королевский указ 659/2023, от 18 июля, который разрабатывает управление системой профессионального обучения и устанавливает постоянную процедуру аккредитации профессиональных компетенций, приобретенных по опыту работы или неформального обучения).

Этот курс предназначен для профессионалов мира гостеприимства и туризма, в частности, летом в профессиональной области восстановления и всех тех, кто заинтересован в получении знаний, связанных с подготовкой и дегустацией вин и других алкогольных напитков.

Эта подготовка не включена в объем официального регулируемого обучения (образование младенцев, начальное образование, среднее образование, официальное профессиональное обучение FP, бакалавриат, высшее образование, официальный университет и докторскую степень). Таким образом, это дополнительная подготовка и/или специализация, направленная на получение определенных навыков, навыков или способностей профессионального характера, быть способным быть едва ли заслуг в рабочих мешках и/или оппозиционных соревнованиях, всегда в рамках секции дополнительного обучения и/или непрерывной подготовки всегда необходимы для рассмотрения конкретных требований общественного трудового рынка фондового рынка.