Практический курс: обработка пищи в гостеприимстве

Мало что известно о безопасности пищевых продуктов не только на конкретном уровне, но и на уровне труда, во многих случаях продукт не очень хорошо манипулирует, что приводит к серьезным последствиям для клиента или пользователя такого продукта или услуги, что приводит к серьезным потерям для бизнеса или компании и подвергая себя штрафам, санкциям или в конце. Вот почему очень важно избегать всех этих последствий, что у нас есть хорошие знания или хорошая приготовление в обработке пищи. Этот курс готовится в секторе гостеприимства не только для получения необходимых знаний для правильных манипуляций, но и для того, чтобы привести его к конкретной практике в гостеприимстве посредством контроля, манипуляций, гигиены и процедур хранения.

- Приобретать необходимые знания о манипуляциях с продуктами питания, а также его правила. - Узнайте важность качества пищи для удовлетворения потребителей. - Знайте последствия неправильного использования рабочих инструментов в различных процессах пищевой цепи. - Иметь широкое видение концепции здорового питания.

Официант, Кук, клик, магазин вспомогательный, управление барами, отели, рестораны, счетчик, заводские операторы, конфеты.

Он готовит вас узнать терминологию и концепции манипулятивного процесса, таких как определение продовольственной безопасности, источники загрязнения, заболевания, вызванные потреблением пищи, факторы, которые влияют на рост микроорганизмов, а также правильное использование процедур, связанных с обработкой пищевых продуктов, таких как прием, хранение и преобразование.

Этот курс предназначен для профессионалов в секторе гостиничного сектора, которые намерены позаботиться о качестве продукта, которым они манипулируют, и о процедурах, которые должны выполняться для их манипуляции и контроля. Курс также сосредоточен на неэкспертных людях, заинтересованных в работе в этом секторе или желающих узнать больше о правильной манипуляции с продуктами питания.

Эта подготовка не включена в объем официального регулируемого обучения (образование младенцев, начальное образование, среднее образование, официальное профессиональное обучение FP, бакалавриат, высшее образование, официальный университет и докторскую степень). Таким образом, это дополнительная подготовка и/или специализация, направленная на получение определенных навыков, навыков или способностей профессионального характера, быть способным быть едва ли заслуг в рабочих мешках и/или оппозиционных соревнованиях, всегда в рамках секции дополнительного обучения и/или непрерывной подготовки всегда необходимы для рассмотрения конкретных требований общественного трудового рынка фондового рынка.