UF0355 Уточнение курса и кулинария и кулинария

Мясная промышленность - это тип пищевой промышленности, ответственной за производство, обработку и распространение мяса животных в центры потребления. И, как и любая другая отрасль, она не изолирована от изменений, а в том, что этот сектор развился в области технологий, вкусов и способа производства. Он адаптировался к новому времени, хотя существуют такие факторы, как безопасность и биозащита, которые всегда должны присутствовать. С этим курсом студент узнает необходимые знания для разработки консервированных консервов и приготовленных.

- Применить тепловые обработки для консервированных - Характеризуйте и нанесите приготовленные методы, необходимые для разработки предварительно приготовленных и приготовленных блюд, достижения необходимого качества и гигиены и условий безопасности. - Проанализируйте риски и последствия для окружающей среды, полученной в результате деятельности мясного сектора. - Анализировать факторы риска и ситуации, а также меры по профилактике и защите, применимые в мясной промышленности.

Небольшие заведения, часто семейные, средние и крупные компании, посвященные разработке мясных продуктов. В первом случае они являются самоуправленными или от имени других, которые обслуживают клиента и продают кусочки мяса различных видов, манипулируют и готовятся к немедленному потреблению и/или сложным мясным продуктам в ремесленном или полуаршенальном способе. Во втором случае они используются самостоятельно, кто развивает свою деятельность в функциональных областях: приема, подготовка оборудования, кондиционирование сырья, взорвавшегося, филе, нарезанного, нарезанного и разработки мясных продуктов.

Это обучение соответствует учебному маршруту учебного подразделения UF0355 разработки консервов и приготовленных консервов и приготовленных, подтверждая, что они превысили различные компетентные подразделения, и нацелены на аккредитацию профессиональных компетенций, приобретенных в рамках опыта работы и неформального обучения, с помощью которого вы выберете соответствующее свидетельство о том, что они сама вполне выступают в разных вызовах. Указ 659/2023, от 18 июля, который разрабатывает управление системой профессиональной подготовки и устанавливает постоянную процедуру аккредитации профессиональных компетенций, приобретенных по опыту работы или неформального обучения).

Этот курс предназначен для всех тех, кто хочет направить свою будущую работу в отношении промышленности пищевой промышленности, особенно в мясном магазине и разработке мясных продуктов. А также любой другой человек, который хочет обновить свои профессиональные знания в этой области.

Эта подготовка не включена в объем официального регулируемого обучения (образование младенцев, начальное образование, среднее образование, официальное профессиональное обучение FP, бакалавриат, высшее образование, официальный университет и докторскую степень). Таким образом, это дополнительная подготовка и/или специализация, направленная на получение определенных навыков, навыков или способностей профессионального характера, быть способным быть едва ли заслуг в рабочих мешках и/или оппозиционных соревнованиях, всегда в рамках секции дополнительного обучения и/или непрерывной подготовки всегда необходимы для рассмотрения конкретных требований общественного трудового рынка фондового рынка.