Аспирантура по хранению и сохранению продуктов Carnage в оптовой торговле (двойная степень)

В мире мясного магазина необходимо знать различные типы хранения, манипулирования и сохранения этих продуктов, принимая во внимание контроль качества, который они должны пройти, и воздействие на окружающую среду, которое может быть вызвано неправильным использованием машины среди других. Для этого этот курс направлен на то, чтобы предоставить необходимые знания для правильного хранения, сохранения и манипуляции с ними в оптовой торговле продовольствием.

- Применить меры и проверки личной и общей гигиены, адаптируя их к рабочим системам, чтобы минимизировать риски изменения или ухудшения продуктов, оценивающих последствия для безопасности и здоровья продуктов и потребителей. - Классифицируйте товары, применяя критерии, соответствующие характеристикам пищевых продуктов и хранения. - Контролируйте холодные камеры для лечения и хранения каналов, мясных деталей и разработанных производных мяса, чтобы удобно сохранить их перед лицом последующего использования или продажи. - Определите требования и выполните операции очистки, подготовки и технического обслуживания взорванной комнаты, его оборудования и вспомогательных носителей. - Проснитесь и просыпайте каналы, выясните и разгоняйте кусочки мяса и подготовите их к коммерциализации, достижению необходимого качества и гигиены, выполняя прослеживаемость процесса. - Примените методы приготовления для маркетинга или промышленного использования съедобных добычи, достигая качества и гигиены. - Принять соответствующие меры для соответствия, в установленном времени и форме, приказов на распределение движения и близости. - Облегчить знания и поощрять соответствие стандартам гигиены пищевых продуктов в обычной работе (манипуляторы питания).

Он развивает свою профессиональную деятельность в области управления производством Carnage для крупных, средних и небольших государственных или частных компаний, как самостоятельно, так и самостоятельно.

Следующий курс готовит вас узнать тип хранения, сохранения и манипулирования продуктами Carnage в оптовой торговле продовольствием.

Курс рассматривается тем людям, которые работают или хотят работать в области хранения, манипулирования и сохранения продуктов Carnage, которые имеют ожидания изучать проблемы, связанные с их производительностью, операцией, механизмом, материальными и человеческими ресурсами и т. Д.

Эта подготовка не включена в объем официального регулируемого обучения (образование младенцев, начальное образование, среднее образование, официальное профессиональное обучение FP, бакалавриат, высшее образование, официальный университет и докторскую степень). Таким образом, это дополнительная подготовка и/или специализация, направленная на получение определенных навыков, навыков или способностей профессионального характера, быть способными быть едва ли заслуга в рабочих мешках и/или оппозиционных соревнованиях, всегда в рамках секции дополнительного обучения и/или постоянного обучения всегда необходимы для рассмотрения конкретных требований общественного трудового рынка фондового рынка.