UF0850 Подготовка курса и дегустация воды, кофе и настойки

В области гостеприимства и восстановления необходимо знать различные области в сомелье, в районе профессионального восстановления. Таким образом, с этим курсом он предназначен для предоставления необходимых знаний для подготовки и дегустации воды, кофе и инфузий.

- Запросите поставщиков образцы воды и кофе, чая и сырья для инфузий, выбранных для дегустации в соответствии с гастрономическими и клиентскими потребностями в учреждении. - Подготовьтесь к дегустации образцов упакованных вод, кофе, чая и других настойчивостей, отправленных поставщиками и другими, которые привели своих дистрибьюторов в компанию. - Определите и примените методологию сенсорного анализа упакованных вод, кофе, чая и других настой. - Признать и записать органолептические характеристики упакованных вод, кофе, чая и других вливаний в соответствии с методологией дегустации. - Оцените и классифицируйте упакованные воды, кофе, чаи и другие настойки, оценивая ее адаптацию к предлагаемым целям.

Он разрабатывает свою активность в крупных, средних и небольших реставрационных компаниях, как правило, от частного сектора и под зависимостью иерархического начальника. Вы также можете развить свою профессиональную деятельность в области вин и других напитков, либо в прямой продаже, распространении, либо в советах.

Это обучение приспосабливается к учебному маршруту подготовки подготовки учебного подразделения UF0850 и дегустации публикации различных автономных сообществ, а также самого Министерства труда (Королевский указ 659/2023, от 18 июля, который разрабатывает управление профессиональной системой обучения и устанавливает постоянную процедуру для аккредитации профессиональных компетенций, остраиваемых опытом работы или необычной обучения).

Этот курс предназначен для профессионалов мира гостеприимства и туризма, в частности, летом в профессиональной области реставрации, а также для всех, кто заинтересован в приобретении знаний, связанных с подготовкой и дегустацией воды, кофе и инфузий.

Эта подготовка не включена в объем официального регулируемого обучения (образование младенцев, начальное образование, среднее образование, официальное профессиональное обучение FP, бакалавриат, высшее образование, официальный университет и докторскую степень). Таким образом, это дополнительная подготовка и/или специализация, направленная на получение определенных навыков, навыков или способностей профессионального характера, быть способным быть едва ли заслуг в рабочих мешках и/или оппозиционных соревнованиях, всегда в рамках секции дополнительного обучения и/или непрерывной подготовки всегда необходимы для рассмотрения конкретных требований общественного трудового рынка фондового рынка.