UF1098 Подготовка курса и презентация мороженого

Предварительно разрабатывать, подготовить, представить и сохранить все виды кондитерских продуктов и определить их предложения, автономия, применяя соответствующие методы, достижение установленных качественных и экономических целей и уважение норм и практики безопасности и гигиены в манипуляциях с пищевыми продуктами -это общие компетенции, которые будут развиты профессионалами этой области. Таким образом, с этим курсом вы можете получить необходимые знания для подготовки и представления мороженого.

- Разработать процессы разработки мороженого, применяя неотъемлемые методы к каждому процессу. - Проектируйте и создайте украшения для продуктов мороженого и собирайте экспоненты, применяющие соответствующие методы графика и отделки. - Выполните операции для отделки и украшения продуктов мороженого в соответствии с их определением, состоянием или, где это необходимо, тип услуг, чтобы реагировать на оптимальный маркетинг. - Практикуйте возможные различия в разработке мороженого, репетициях модификаций, касающихся формы и разрезания полов, соображений украшения, альтернативы ингредиентов, комбинации ароматов и финишных форм.

Он развивает свою профессиональную деятельность как в крупных, так и в предприятиях среднего размера, в основном из сектора гостеприимства, хотя он также может работать самостоятельно в небольших учреждениях подсектора по восстановлению. Он также осуществляет свою деятельность в секторе продовольственной торговли в тех заведениях, которые производят и продают тесты и кондитерские изделия.

Это обучение соответствует учебному маршруту учебного подразделения UF1098 разработки и презентации мороженого, подтверждая, что они превышали различные подразделения компетенции, и нацелены на аккредитацию профессиональных компетенций, приобретенных с помощью опыта работы и неформальных тренировок, которые будут выбирать получение соответствующего сертификата профессионализма, а также в соответствии с погашениями, которые сами сама сама самим собой и минимальные погашения сама сама самам самам и мигам самам и миниманиям самим и миниманиями самим и минимальными погашениями. 659/2023, от 18 июля, который разрабатывает управление системой профессиональной подготовки и устанавливает постоянную процедуру аккредитации профессиональных компетенций, приобретенных в результате опыта работы или неформального обучения).

Этот курс предназначен для всех тех людей, которые из -за своих профессиональных функций или нет, хотят получить знания, связанные с выпечкой, в целом, и, в частности, которые связаны с разработкой и представлением мороженого.

Эта подготовка не включена в объем официального регулируемого обучения (образование младенцев, начальное образование, среднее образование, официальное профессиональное обучение FP, бакалавриат, высшее образование, официальный университет и докторскую степень). Таким образом, это дополнительная подготовка и/или специализация, направленная на получение определенных навыков, навыков или способностей профессионального характера, быть способными быть едва ли заслуга в рабочих мешках и/или оппозиционных соревнованиях, всегда в рамках секции дополнительного обучения и/или постоянного обучения всегда необходимы для рассмотрения конкретных требований общественного трудового рынка фондового рынка.