MF0031-2 КУРСОВОЙ ПЕРЕПИСИ, СЛУЧАЯ ИЛИ ЖИВОСТИ

В области пищевой промышленности необходимо знать различные области жертвы, забитые и взорванные животными, в профессиональной области мяса. Таким образом, с этим курсом он предназначен для предоставления необходимых знаний для жертвы, убитого и взорваемого животных.

- Проанализируйте технические условия, которые должны собираться бойни. - Проанализируйте процедуры получения, управления и стабилизации снабжения животных и птиц до жертвы. - Характеризуйте жертву операций снабжения животных, птиц и охоты. - Характеризуйте операции по снабжению животных, птиц и охоты. - Определите технические коммерческие критерии для классификации каналов. - Свяжите технические условия в промышленных холодных обработках с каждым типом канала или кусочка, чтобы облегчить созревание и сохранение мяса. - Оценить последствия для безопасности и здоровья продуктов и потребителей отсутствия гигиены в средствах производства, их состояния или степени ухудшения и привычек работы. - Знайте план анализа опасности и критические точки контроля и связанные с ними записи в бойне. - Проанализируйте риски и последствия для окружающей среды, полученные из деятельности мясной промышленности. - Проанализируйте факторы риска и ситуации для мер безопасности, профилактики и защиты, применимых в мясной промышленности. - Знайте пользовательский поддержание оборудования и инструментов, необходимых для жертвы и убоя.

Работая профессиональная деятельность в различных заведениях: промышленные бойни в региональных и местных масштабах, аннексированных или независимых взорвавшихся складах и мясных мясных складов, где скот (говядина, лошадь, свиньи, птицы и кролики) разрабатывают функции приема, производство (подготовка оборудования, исполнение и контроль работы, качество продукта и промаха (хранилища и экспедиция).

Это обучение приспосабливается к учебному маршруту модуля формирования MF0031_2, который они публикуют различные автономные сообщества, а также самой Министерство труда (Королевский указ 659/2023 от 18 июля, который разрабатывает управление профессиональной системой подготовки и устанавливает постоянную процедуру аккредитации профессиональных компетенций, остраиваемых опытом работы или не -формального обучения).

Этот курс предназначен для профессионалов мира в промышленности, особенно в жертве, забитых и взорвавшихся животных, в профессиональной области мяса и всех, кто интересуется жертвой, убитым и взорванным животным.

Эта подготовка не включена в объем официального регулируемого обучения (образование младенцев, начальное образование, среднее образование, официальное профессиональное обучение FP, бакалавриат, высшее образование, официальный университет и докторскую степень). Таким образом, это дополнительная подготовка и/или специализация, направленная на получение определенных навыков, навыков или способностей профессионального характера, быть способными быть едва ли заслуга в рабочих мешках и/или оппозиционных соревнованиях, всегда в рамках секции дополнительного обучения и/или постоянного обучения всегда необходимы для рассмотрения конкретных требований общественного трудового рынка фондового рынка.