UF0053 Применение гигиенических норм и условий в восстановлении

Служба общественного питания в настоящее время произвела революцию в мире гастрономии, поскольку не только стремится предложить еду и напитки, но и внимание, украшение места и дизайн блюд становится актуальным при выборе обслуживания. С помощью этого курса студент узнает необходимые знания для выполнения гигиенических стандартов в операциях по питанию.

- Определить и интерпретировать гигиенические стандарты обязательного соответствия, связанные с объектами, местной, ультер-обработкой и обработкой продуктов питания. - Классифицируйте и интерпретируйте маркировку более распространенных продуктов и чистящих средств, в соответствии с их приложениями, описывая свойства, преимущества, способы использования и уважение к окружающей среде. - Определите уполномоченные чистящие средства и расходные материалы и используйте соответствующие в каждом случае, в соответствии с характеристиками производственных единиц питания и питья. - Классифицируйте и объясните наиболее распространенные пищевые риски и токсинфекции, определяя их возможные причины - соответствуют гигиеническим стандартам и правильно примените методы очистки и заказа при работе с оборудованием, машинами, поставками и жанрами и при очистке средств.

Он разрабатывает свою профессиональную деятельность как в крупных, так и в средних компаниях общественного питания, как правило, частные, хотя они также могут быть публичными.

Это обучение приспосабливается к обучающему маршруту применения в реставрации UF0053 применения в области гигиенических санитарных норм и условий, подтверждающих, что они превышали различные единицы компетенции, и нацелены на аккредитацию профессиональных компетенций, приобретенных с помощью опыта работы и неформального обучения, через что будет отказаться от соответствующего сертификата, в соответствии с соответствующими вызовами, которые выступают в разные вызовы, что они выступают в разные вызовы, которые выступают в разные вызовы, которые выступают в разные вызовы, которые выступают в разные вызовы. самого труда (Королевский указ 659/2023, от 18 июля, который разрабатывает управление системой профессионального обучения и устанавливает постоянную процедуру аккредитации профессиональных компетенций, приобретенных по опыту работы или неформального обучения).

Этот курс предназначен для всех тех, кто хочет направлять свою будущую работу в направлении основных операций по общественному питанию, в частности, к применению гигиенических норм и условий в восстановлении. А также любой другой человек, который хочет обновить свои профессиональные знания в этой области.

Эта подготовка не включена в объем официального регулируемого обучения (образование младенцев, начальное образование, среднее образование, официальное профессиональное обучение FP, бакалавриат, высшее образование, официальный университет и докторскую степень). Таким образом, это дополнительная подготовка и/или специализация, направленная на получение определенных навыков, навыков или способностей профессионального характера, быть способными быть едва ли заслуга в рабочих мешках и/или оппозиционных соревнованиях, всегда в рамках секции дополнительного обучения и/или постоянного обучения всегда необходимы для рассмотрения конкретных требований общественного трудового рынка фондового рынка.