Matstylingskurs (matstyling)

Culinary Styling är ett mycket nyligen yrke som har en stor efterfrågan över hela världen. Tack vare den roll som mat upptar i våra dagliga liv och den stora summan som rör sig tack vare de bilder som motiverar allmänheten att konsumera dem och fånga deras uppmärksamhet. Rollen som kulinarisk stylist har vuxit i betydelse inom reklam- och redaktionsmiljön. Det är inte en kock att göra en attraktiv presentation utan en teknik och utbildning på detta område. Med den här kursen kommer du att lära dig att vara en kreativ person, brinner för köket och med stor skicklighet och kunskap om ingredienser och mats tekniker, beteende och kemi.

- Analysera yrket för den kulinariska stylisten. - Känn vikten av innehållet i maträtten såväl som dess presentation. - Identifiera mångfalden av ornament och tillbehör i mat. - Analysera termen Mukimono, liksom dess olika verktyg som används i denna teknik. - Analysera de olika teknikerna för att fotografera mat. - Känner till de olika elementen och tillbehören som gör att vi kan kontrollera ljuset, för att få en bättre kvalitet på fotografierna. - Identifiera de olika fotografiska belysningsteknikerna.

En matstylist kan arbeta inom olika områden som anställer dessa typer av proffs: kökböcker och tidskrifter, tv -reklam, restauranger och hotell, tv -scenarier och filmer, designkock ...

Med förverkligandet av denna kurs kommer du att lära dig många tekniker inom stylingområdet i mat, liksom vikten av estetik, också i denna sektor. Du kommer att vara beredd att utföra en mängd stylingtekniker, som hjälper dig att utföra förberedelser av menyer på ett slående sätt, göra bilder som lockar allmänhetens uppmärksamhet, etc. Studenter kommer att få nödvändig kunskap för att behärska de tekniker och procedurer som hjälper till att fånga kunduppmärksamhet inom matstylingområdet.

Denna kurs riktar sig till alla de som är intresserade, eller för deras professionella område, liksom på professionell nivå, i förvärv av kunskap relaterad till livsmedelssektorn, såväl som styling och bild av mat.

Denna utbildning ingår inte i omfattningen av officiell reglerad utbildning (spädbarnsutbildning, grundutbildning, gymnasieutbildning, officiell professionell utbildning FP, baccalaureate, universitetsgrad, officiell universitetsmästare och doktorsexamen). Det är därför en kompletterande och/eller specialiseringsutbildning, som syftar till att förvärva vissa färdigheter, färdigheter eller färdigheter av en professionell karaktär, att kunna vara knappt som meriter i arbetsväskor och/eller oppositionstävlingar, alltid inom det komplementära utbildningsavdelningen och/eller kontinuerlig utbildning som alltid är nödvändig för att granska de specifika kraven i den offentliga arbetskraften i den offentliga arbetskraftsmarknaden.