Matbioteknikprogram

Med den växande efterfrågan på innovativa och förbättrade livsmedelsprodukter uppförs livsmedelsbioteknikprogrammet som en viktig utbildning för dem som vill engagera sig i utvecklingen och försäkringen om livsmedelskvalitet. Detta program behandlar från grunden för bioteknik som tillämpas på mat och dess interaktion med genetik, till hantering av funktionella och tekniska livsmedel som främjar livsmedelshygien och säkerhet. Genom att fördjupa detta program kommer deltagaren att ta ett steg framåt för att förstå de utmaningar och möjligheter som bioteknik presenterar i produktionen av ofarliga och näringsrika livsmedel. Dessutom kommer du att förvärva nyckelkunskaper i identifiering av allergier och matintoleranser och metoderna för din kontroll. Detta program är en perfekt språngbräda för dem som försöker utöka sin förståelse och utveckla praktiska färdigheter i en sektor av avgörande betydelse och ständig utveckling.

- Förstå matbioteknikbaser. - Relatera mat med genetik. - Lär dig om funktionella livsmedel. - Applicera bioteknik i mat. - Dominera livsmedelshygienfundament. - Utvärdera kulinariska tekniker och näring. - Känner till matbevarande metoder. - Träna i säker mathantering. - Se till att kvalitetssäkerhetskvaliteten. - Identifiera allergener i vanliga livsmedel.

Professionella resultat från detta livsmedelsbioteknikprogram är inriktade på studenter som utbildning för att utföra uppgifter i livsmedelsindustrins positioner, FoU -avdelningar, livsmedelssäkerhetskontroll och livsmedelskvalitet. Även för dessa positioner inom områdena undervisning och utbildning eller forskning.

Food Biotechnology Program förbereder dig för att förstå grunden för bioteknik och dess tillämpning inom livsmedelsindustrin. Du kommer att ta itu med hur genetik påverkar mat och relevans av funktionella och anrikade livsmedel. Det kommer att utbilda dig att tillämpa mathygien- och manipulationstekniker, liksom bevarandemetoder som upprätthåller matens näringsvärde. Dessutom kommer du att känna igen livsmedel som orsakar allergier och intoleranser, vilket bidrar till livsmedelssäkerhet.

Food Biotechnology -programmet är inriktat på proffs och tekniker inom livsmedelssektorn och studenter som är intresserade av livsmedelshantering, innovation och säkerhet. Ämnen som genetisk inflytande, funktionell livsmedelsutveckling, kulinariska tekniker, bevarande och livsmedelssäkerhet, med särskild tonvikt på hygieniska aspekter och korrekt hantering som förhindrar allergier och intoleranser täcks. Idealisk för att utöka praktisk kunskap i denna vitala sektor.