Master of Permanent Training in Engineering and Food Quality Control + 60 ECTS Credits

Den växande karaktären av specialiseringen av Agri -matindustrin i vårt land är obestridlig, liksom vikten av denna bransch inom det nuvarande affärsverket. Med tanke på den innovativa, resolutiv och krävande karaktären av detta behövs proffs för att hantera livsmedels- och livsmedelssäkerhetsområden med solida träningsbaser. Det är därför det huvudsakliga målet som denna magisterexamen i konstruktion och livsmedelskvalitetskontroll försöker vara studentens stränga förberedelser för att veta hur de ska möta sina framtida professionella utmaningar relaterade till konsultation och råd om livsmedelsfrågor och kunna garantera spårbarheten hos produkterna såväl som dess mikrobiologiska säkerhet.

- Träna för utbildning av specialister som utövar sitt professionella arbete inom kvalitetskontroll. - Garanti och kontrollöverensstämmelse med agro-livsmedelskvalitet och säkerhetsföreskrifter. - Kontrollera parametrarna och analytiska laboratorieresultaten genom att använda kriterier för nuvarande regler. - Identifiera de mikroorganismer som finns i mat eller maskiner genom tillämpning av analytiska tekniker. - Känner till APPCC -systemet och dess faser, processspårbarhet och kriterier för god matmanipulation. - Fördjupas i förordningar, lagstiftning och säkerhets- och hygienplaner för obligatoriska av företaget. - Träna för korrekt implementering av ett kvalitetsstyrningssystem i ett företag och förordningar i detta avseende.

Arbetsutgångarna som erbjuds av befälhavaren inom teknik och kontroll av livsmedelskvalitet möjliggör professionellt för att utföra uppgifter inom livsmedelskvalitet och säkerhet. Det ger kunskap för utförandet av funktioner som kvalitetstekniker, konsultation och råd till företag inom sektorn samt laboratorieteknikerfunktioner.

Mästaren inom teknik och livsmedelskvalitetsstyrning syftar till att utbilda studenter i de viktigaste aspekterna av livsmedelskvalitet. Svara på alla frågor relaterade till kvalitetskontroll ur synvinkeln på hygien-sanitära faror som kan förekomma i någon av de industriella stadierna, respektera villkoren för förberedelser och bevarande.

Riktade universitetsexaminerade för hälsovetenskapsgrenen, läkare, sjuksköterskor, farmaceuter, näringsläkare, kemikalier, agronomer, chefer och mellanliggande kontroller av kvalitets- och säkerhetsområden samt alla som är intresserade av att specialisera sig i området för livsmedelskvalitetskontroll.

Denna utbildning ingår inte i omfattningen av officiell reglerad utbildning (spädbarnsutbildning, grundutbildning, gymnasieutbildning, officiell professionell utbildning FP, baccalaureate, universitetsgrad, officiell universitetsmästare och doktorsexamen). Det är därför en kompletterande och/eller specialiseringsutbildning, som syftar till att förvärva vissa färdigheter, färdigheter eller färdigheter av en professionell karaktär, att kunna vara knappt som meriter i arbetsväskor och/eller oppositionstävlingar, alltid inom det komplementära utbildningsavdelningen och/eller kontinuerlig utbildning som alltid är nödvändig för att granska de specifika kraven i den offentliga arbetskraften i den offentliga arbetskraftsmarknaden.