Internationell mästare i näring i tredje ålder

Idag är oroen för allt som hänvisar till kost och mänsklig näring redan mycket hög och är motiverad av en serie faktorer, bland vilka vi belyser en större efterfrågan på livskvalitet i det samtida västerländska samhället som innebär sökandet efter en bättre diet, friskare och mer balanserad. Den lämpliga dieten för att njuta av god hälsa är resultatet av tillämpningen av grundläggande kunskaper som visar kopplingen mellan intaget av vissa livsmedel med vissa patologier, såsom hjärt -kärlsjukdomar, arterioskleros, fetma, diabetes ... etc.

- närma sig de grundläggande begreppen diet och näring, tillämpas på äldre. - Presentera näringsmässiga aspekter av proteiner, lipider, kolhydrater, mineraler och vitaminer. - Känner till personens specifika näringsbehov vid äldre. - Erbjud en vision om personens näringsbehov i patologiska tillstånd: diabetes, koronar hjärtsjukdom, osteoporos, fetma. - Ge den nödvändiga kunskapen för att utarbeta en livsmedelsplan som är lämplig för förändringarna i detta viktiga stadium och terapeutiska dieter i patologier i detta ögonblick.

Arbeta som assistent för dietist-näringsläkare på medicinska kontor, i utarbetandet av balanserade menyer i geriatriska bostäder, hotellkomplex, skolmatsal, etc.

This master's degree in dietary and nutrition in the third age enables the student to adequately know food and nutrients, diseases and dysfunctions of a person in this period, as well as the energy needs in the third age, thus being able to work as a professional in the elaboration of menus in geriatric centers, dietary consultations, hospitals, etc. Conjugate all the factors that determine food behavior in the individual, such as social and traditional customs. Känner till den korrekta processen för matförändring, med deras respektive hastighet och olika stadier, för att undvika negativa effekter på äldrehälsan. Känn och anpassa de grundläggande faktorerna för mat till den gamla mannen: kvantitet, frekvens och balans. Känner och upptäcker orsakerna till den gamla mannen, både fysiologisk och psykosocial.

Denna magisterexamen i dietetik och näring hos äldre riktar sig till hälso- och sjukvårdspersonal som arbetar inom kost- och närings- och vårdtjänster för äldre, särskilt äldre bostäder, eller som tänker specialisera sig i nämnda grupp.

Denna utbildning ingår inte i omfattningen av officiell reglerad utbildning (spädbarnsutbildning, grundutbildning, gymnasieutbildning, officiell professionell utbildning FP, baccalaureate, universitetsgrad, officiell universitetsmästare och doktorsexamen). Det är därför en kompletterande och/eller specialiseringsutbildning, som syftar till att förvärva vissa färdigheter, färdigheter eller färdigheter av en professionell karaktär, att kunna vara knappt som meriter i arbetsväskor och/eller oppositionstävlingar, alltid inom det komplementära utbildningsavdelningen och/eller kontinuerlig utbildning som alltid är nödvändig för att granska de specifika kraven i den offentliga arbetskraften i den offentliga arbetskraftsmarknaden.