Specialkurs i hur man klipper iberisk skinka

I varje firande eller evenemang kan du inte missa den iberiska skinka, en mycket typisk stjärnprodukt i Spanien. För att presentera den måste du klippa den genom att använda kniven och teknikerna för att dra nytta av stycket och få konsumenten att njuta av sin smak i sin maximala prakt, samt förbereda presentationer beroende på händelsens höjd.

- Känner till de olika typerna av iberisk skinka. - Känner till den iberiska ekollonens skinka. - Lär dig att välja iberiska skinkor. - Känner till säkerhetsaspekterna att ta hänsyn till i processen att klippa iberisk skinka. - Lär dig faserna av skärningen av den iberiska skinka.

Skinkskärare

Den nuvarande specialisten i How To Cut Iberian Ham kommer att tillhandahålla nödvändig utbildning för att utföra skinka och tekniker för att presentera produkten i firandet och evenemang.

Den nuvarande specialisten i How To Cut Iberian Ham riktar sig till alla de yrkesverksamma inom gästfrihetssektorn och restaureringen som vill träna professionellt i Mastery of the Ham Cut.

Denna utbildning ingår inte i omfattningen av officiell reglerad utbildning (spädbarnsutbildning, grundutbildning, gymnasieutbildning, officiell professionell utbildning FP, baccalaureate, universitetsgrad, officiell universitetsmästare och doktorsexamen). Det är därför en kompletterande och/eller specialiseringsutbildning, som syftar till att förvärva vissa färdigheter, färdigheter eller färdigheter av en professionell karaktär, att kunna vara knappt som meriter i arbetsväskor och/eller oppositionstävlingar, alltid inom det komplementära utbildningsavdelningen och/eller kontinuerlig utbildning som alltid är nödvändig för att granska de specifika kraven i den offentliga arbetskraften i den offentliga arbetskraftsmarknaden.