Kurs i assistent i mat och näring (universitetsgrad + 12 ECTS -krediter)

Sjukdomar relaterade till dålig kost, såsom undernäring eller övervikt och fetma, är ett av problemen som mest påverkar både utvecklade och utvecklingsländer, vilket innebär en mycket stor ekonomisk och humanitär kostnad, så det är nödvändigt att fokusera det ur förebyggande synvinkel. Tack vare den här assistenten inom mat och näring kan du studera djupet för hälsosamt ätande, energibehov och fysiologiska aspekter av alla livsstadier. Dessutom kommer du att lära dig de bästa metoderna för att spara mat och de viktigaste verktygen för att avgöra om en mat är hälsosam eller inte, beroende på dess sammansättning.

- Identifiera grunden för hälsosam kost. - Känner till sammansättningen av de olika livsmedelsgrupperna. - Identifiera de grundläggande principerna för Medelhavsdieten och dess fördelar. - Vet första hand hur man planerar dieterna enligt rekommendationerna. - Assimilera de näringsmässiga och fysiologiska behoven i varje livssteg.

Arbetsutgångarna från denna assistent- och näringsassistentkurs riktar sig till hälsopersonal som vill träna i näring, från de fysiologiska baserna till skapandet av dieter och täcker olika professionella områden som klinisk näring, forskning eller spridning i hälsa.

Denna assistent- och näringsassistentkurs förbereder dig att delta i kliniska och samhällsnäringsprogram på förebyggande nivå, med hälsosamma livskampanjprogram och att planera dieter baserade på olika rekommendationer och livsmedelskompositionstabeller. Dessutom kan du identifiera de viktigaste diet- och näringsaspekterna i olika befolkningsgrupper.

Denna kurs är särskilt inriktad på TCAE, även om det är en examen inom universitetets undervisning som inte möjliggör för professionell praxis, så enligt artikel 37.7 i Royal Decree 822/2021, av 28 september, som fastställer organisationen av universitetsläror och förfarandet för att försäkra sig om att de är, är de expanderade för de grader som är föregångar till dem, de expanderar de föregångarna till dem, de expanderar de föregångarna till de, de expanderar de föregående, det är inte föregående universitet. och uppdatering av kunskap, kompetens och utbildning eller professionella färdigheter som bidrar till en bättre arbetskraftsinsättning av medborgare och medborgare utan universitetsexamen, så det kommer att vara öppet för varje person utan en sjukvårds universitetsexamen som har intresse av att genomföra det.

Denna utbildning ingår inte i omfattningen av officiell reglerad utbildning (spädbarnsutbildning, grundutbildning, gymnasieutbildning, officiell professionell utbildning FP, baccalaureate, universitetsgrad, officiell universitetsmästare och doktorsexamen). Det är därför en kompletterande och/eller specialiseringsutbildning, som syftar till att förvärva vissa färdigheter, färdigheter eller färdigheter av en professionell karaktär, att kunna vara knappt som meriter i arbetsväskor och/eller oppositionstävlingar, alltid inom det komplementära utbildningsavdelningen och/eller kontinuerlig utbildning som alltid är nödvändig för att granska de specifika kraven i den offentliga arbetskraften i den offentliga arbetskraftsmarknaden.