Postgraduate in Food Science and Technology + University examen i livsmedelssäkerhet (dubbel examen med 8 ECTS -krediter)

Institución Educativa
Läge Online
Varaktighet 600 timme
Krediter 8 ECTS
Språk Spansk
C$15,676.00
Pago en cuotas sin intereses Acceso para siempre para consultar tu curso

Solicitar información

Reconocidos por
Acreditados por

Plan de estudios

Sammanfattning

Denna forskarutbildning i livsmedelsvetenskap och teknik förklarar de tekniska processer som används i livsmedelsindustrin, gör en global studie om djurmateknologi, genom biokemiska aspekter, dess komponenter och tekniska behandlingar som vanligtvis gäller dem för kommersialisering. Tack vare forskarutbildningen i livsmedelsvetenskap och teknik kommer studenten att nå en global och fullständig vision som består av kompendiet av funktioner och koncept som belägrade området för livsmedelssäkerhet. Vi närmar oss medvetenheten hos alla yrkesverksamma inom livsmedelsområdet för vikten av deras arbete, på deras goda praxis, eftersom de är beroende av dem i stor utsträckning att livsmedelssäkerhet i befolkningen utvidgas. Kursen är avsedd att bildas inom ramen för riskanalysystem och kritiska kontrollpunkter för att undvika förorenad mat och implementera APPCC -självkontrollsystemet i företag.

Mål

- Känner till tillämpningen av sorptionsisotermer i matteknik. - Lär dig målen för matteknik. - Känn egenskaperna hos kylda livsmedel. - Lär dig användbarheten av enzymer i mattekniken. - Känner till de faktorer som modifierar kokpunkten och energiöverföringen i mattekniken. - Känner till de allmänna egenskaperna hos matteknologi. - Lär dig de typer av jäsade mjölkar som finns. - Känner till strukturen och egenskaperna hos en omstrukturerad produkt. - Känner till Freezing Methods genom att applicera förkylning. - Lär dig ändringarna av livsmedelsbevaringskapacitet. - Få goda vanor inom livsmedelssäkerhet. - Känner till APPCC -systemet och dess faser. - Förvärva kunskap om rengöring och desinfektion ordentligt. - Identifiera kritiska faror och kontrollpunkter. - förvärva teknisk och teoretisk kunskap

Yrkesmöjligheter

- Känner till tillämpningen av sorptionsisotermer i matteknik. - Lär dig målen för matteknik. - Känn egenskaperna hos kylda livsmedel. - Lär dig användbarheten av enzymer i mattekniken. - Känner till de faktorer som modifierar kokpunkten och energiöverföringen i mattekniken. - Känner till de allmänna egenskaperna hos matteknologi. - Lär dig de typer av jäsade mjölkar som finns. - Känner till strukturen och egenskaperna hos en omstrukturerad produkt. - Känner till Freezing Methods genom att applicera förkylning. - Lär dig ändringarna av livsmedelsbevaringskapacitet. - Få goda vanor inom livsmedelssäkerhet. - Känner till APPCC -systemet och dess faser. - Förvärva kunskap om rengöring och desinfektion ordentligt. - Identifiera kritiska faror och kontrollpunkter. - förvärva teknisk och teoretisk kunskap

För att förbereda dig

Denna forskarutbildning i livsmedelsvetenskap och teknik förklarar de tekniska processer som används i livsmedelsindustrin, gör en global studie om djurmateknologi, genom biokemiska aspekter, dess komponenter och tekniska behandlingar som vanligtvis gäller dem för kommersialisering. Tack vare forskarutbildningen i livsmedelsvetenskap och teknik kommer studenten att nå en global och fullständig vision som består av kompendiet av funktioner och koncept som belägrade området för livsmedelssäkerhet. Vi närmar oss medvetenheten hos alla yrkesverksamma inom livsmedelsområdet för vikten av deras arbete, på deras goda praxis, eftersom de är beroende av dem i stor utsträckning att livsmedelssäkerhet i befolkningen utvidgas. Kursen är avsedd att bildas inom ramen för riskanalysystem och kritiska kontrollpunkter för att undvika förorenad mat och implementera APPCC -självkontrollsystemet i företag.

Vem är det riktat till?

Kursen inom livsmedelsvetenskap och teknik riktar sig till alla studenter i de olika graderna där livsmedelsstudier, såsom apotek, veterinär, livsmedelsvetenskap och teknik, till varje examen med allmän kunskap om kemi, mikrobiologi övervägs. I allmänhet har de som vill komma in i livsmedelssäkerhetsvärlden såväl som i sammansättningen av APPCC -systemet tidigare kunskap om det eller inte.

Officiell karaktär

Denna utbildning ingår inte i omfattningen av officiell reglerad utbildning (spädbarnsutbildning, grundutbildning, gymnasieutbildning, officiell professionell utbildning FP, baccalaureate, universitetsgrad, officiell universitetsmästare och doktorsexamen). Det är därför en kompletterande och/eller specialiseringsutbildning, som syftar till att förvärva vissa färdigheter, färdigheter eller färdigheter av en professionell karaktär, att kunna vara knappt som meriter i arbetsväskor och/eller oppositionstävlingar, alltid inom det komplementära utbildningsavdelningen och/eller kontinuerlig utbildning som alltid är nödvändig för att granska de specifika kraven i den offentliga arbetskraften i den offentliga arbetskraftsmarknaden.

Metodik

Vår metodik kombinerar teknik, pedagogik och empati för att lära dig skräddarsydd för dig.

Du ställer in takten, bestämmer vägen och konstgjord intelligens åtföljer dig så att du lär dig bättre, med mening och syfte.

Verkligen personligt lärande

Din stil, intressen och nivå definierar rutten. Du är utgångspunkten.

Konstruktivism i handling

Utforska, experimentera och tillämpa. Lärande betyder förståelse, inte memorera.

AI som följer med dig, inte leder dig

Phia, vår artificiella intelligensassistent leder dig utan att begränsa din autonomi.

Utvärdering utan tryck

Kontinuerlig och adaptiv feedback. Eftersom lärande är en process, inte ett nummer.

Certificación

Logo certificado-1
Logo certificado-2

Double degree: - Postgraduate degree in Food Science and Technology with 420 hours issued by Euroinnova International Online Education, member of the AEEN (Spanish Business School Association) and recognized with academic excellence in online education by QS World University Rankings - Title of Permanent Training Course in Food and Nutrition Safety issued by the European University Miguel de Cervantes accredited with 8 university credits

Logo certificado-1 Logo certificado-2

Stipendier

Utbildningsstipendier

Gör din utbildning mer tillgänglig: finans på 0% ränta och få personliga stipendier.

På Educahub anser vi att utbildning borde vara tillgänglig för alla. Av denna anledning erbjuder vi en stipendiplan som underlättar din tillgång till praktisk, nuvarande och kvalitetsutbildning, vilket eliminerar ekonomiska hinder.

-25%

Alumni -stipendium: För tidigare Educahub -studenter.

-20%

Arbetslöshetsstipendium: Om du bevisar att du är arbetslös.

-20%

Stor familjestipendium: För familjer med 3 eller fler barn.

-20%

Stipendium för funktionshinder: För personer med funktionsnedsättningar ≥33%.

-15%

Emprende-stipendium: För egenföretagare som kan bevisa sin verksamhet.

-15%

Rekommenderat stipendium: Om du kommer rekommenderas av en tidigare student.

-15%

Gruppstipendium: För gemensamma registreringar av 3 eller fler personer.

Ett helt utbildningsunivers, på en enda plattform.

En intuitiv miljö med AI som leder dig att träna autonomt och med syfte.

Lär dig mer

Lär dig i din takt

Kurser, magisterexamen och officiella kvalifikationer. 100% online, flexibel och i din takt.

Åtkomst var som helst

Tillgänglig dygnet runt på mobil, surfplatta eller dator. Du bestämmer när och hur du tränar.

Phia, din AI -mentor

Det utmanar dig, motiverar dig och anpassar din väg. Lär dig med en guide som utvecklas med dig.

LX One Plus: Träning utan gränser

Lås upp mjuka färdigheter, språk och mer. Gå mot omfattande och kontinuerlig träning.