Kurs för utarbetande och utställning av måltider i bar-kafetervärdet

Denna kurs för utarbetande och exponering av måltider i bar-cafeteria erbjuder dig en specialiserad utbildning på området. Vi måste veta att för gästfrihet och turismområde är det mycket viktigt att fördjupa och förvärva kunskapen om utarbetande och exponering av livsmedel i bar-cafeteria.

- Karaktärisera mat råvaror med vanligt bruk i de enkla kulinariska utarbetanden av bar-cafeteria, beskriva sorter och egenskaper och identifiera de kulinariska faktorerna eller parametrarna som måste kombineras i processen för utarbetande eller bevarande. Förbered och presentera enkla kulinariska utarbetanden som är typiska för bar-cafeteria-erbjudandet i enlighet med definitionen av produkten och tillämpa respektive utarbetande standarder. - Tillämpa metoder för regenerering, bevarande och förpackning av mat. - Använd utrustning, maskiner och verktyg som utgör den grundläggande begåvningen för beredning av enkla kulinariska utarbetanden av bar-cafeteria-erbjudandet, beroende på deras tillämpningar och beroende på optimal prestanda. - Analysera och utveckla inställningsprocessen för utställare och smakstänger i bar-cafeteria, tillämpa dekorativa tekniker för att uppnå uppsättningar av attraktiva, balanserade och harmoniska elementdesigndekorationer med genrer och gastronomiska produkter, tillämpa grafiska och dekorationstekniker. - Analysera och definiera gastronomiska erbjudanden som är karakteristiska för streck-cafeteria och uppskattar deras skillnader.

Gästfrihet och turism

Denna kurs av utarbetande och exponering av måltider i bar-cafeteria förbereder sig för att förvärva specifik kunskap inom området som utvecklas i eleven vissa kapaciteter för att fungera professionellt inom sektorn, och mer specifikt i utarbetande och exponering av livsmedel i bar-cafeteria.

Denna onlinekurs för utarbetande och exponering av måltider i bar-cafeteria riktar sig till alla de som är intresserade av räckvidden för gästfrihet och turism och vill specialisera sig i utarbetande och exponering av måltider i bar-cafeteria.

Denna utbildning ingår inte i omfattningen av officiell reglerad utbildning (spädbarnsutbildning, grundutbildning, gymnasieutbildning, officiell professionell utbildning FP, baccalaureate, universitetsgrad, officiell universitetsmästare och doktorsexamen). Det är därför en kompletterande och/eller specialiseringsutbildning, som syftar till att förvärva vissa färdigheter, färdigheter eller färdigheter av en professionell karaktär, att kunna vara knappt som meriter i arbetsväskor och/eller oppositionstävlingar, alltid inom det komplementära utbildningsavdelningen och/eller kontinuerlig utbildning som alltid är nödvändig för att granska de specifika kraven i den offentliga arbetskraften i den offentliga arbetskraftsmarknaden.