BodeGas Management and Wine Service Postgraduate

Denna forskarutbildning av vingårdar och vinservice i restaurering ger dig en specialiserad utbildning på området. Vi måste veta att för gästfrihet och turismområde är det mycket viktigt att fördjupa och förvärva kunskapen om vingårdar och vinservice vid restaurering.

- Råd om utformningen av en källare i restaurering, dess rumsliga läge, dimensioner, krav och optimala miljöegenskaper för att uppnå korrekt underhåll av kvaliteten på vinerna - identifiera de olika typerna av kunder och effektivare vinförsäljningstekniker och förfarandena för att tolka och lösa informationsbehov, anspråk och klagomål. - Utveckla en förutbestämd vinserviceprocess. - Gör enkla provsmakningar av de mest betydande vinstyperna. - Beräkna externa leveransbehov för vanliga konsumtionsviner enligt gastronomiska erbjudanden och förutbestämda försäljningsförväntningar. - Gör vinerna för senare lagring och distribution. - Beskriv vinlagringssystem i källaren, kontrollkonsumtionen och utföra operationer som ligger i deras bevarande. - Utveckla en intern vinförsörjningsprocess enligt vissa servicebeställningar eller dagliga arbetsplaner. - Definiera enkla vinkort till olika gastronomiska erbjudanden.

- Råd om utformningen av en källare i restaurering, dess rumsliga läge, dimensioner, krav och optimala miljöegenskaper för att uppnå korrekt underhåll av kvaliteten på vinerna - identifiera de olika typerna av kunder och effektivare vinförsäljningstekniker och förfarandena för att tolka och lösa informationsbehov, anspråk och klagomål. - Utveckla en förutbestämd vinserviceprocess. - Gör enkla provsmakningar av de mest betydande vinstyperna. - Beräkna externa leveransbehov för vanliga konsumtionsviner enligt gastronomiska erbjudanden och förutbestämda försäljningsförväntningar. - Gör vinerna för senare lagring och distribution. - Beskriv vinlagringssystem i källaren, kontrollkonsumtionen och utföra operationer som ligger i deras bevarande. - Utveckla en intern vinförsörjningsprocess enligt vissa servicebeställningar eller dagliga arbetsplaner. - Definiera enkla vinkort till olika gastronomiska erbjudanden.

Denna forskarutbildning för lager och vinservice förbereder dig att förvärva specifik kunskap inom området som utvecklas i studenten vissa kapaciteter för att utvecklas professionellt inom sektorn, och mer specifikt inom vingårdshantering och vinservice i restaurering

Denna forskarutbildning och vinstyrning av vinförvaltningen riktar sig till alla de som är intresserade av räckvidden för gästfrihet och turism och vill specialisera sig i vingårdshantering och vinservice i restaurering.

Denna utbildning ingår inte i omfattningen av officiell reglerad utbildning (spädbarnsutbildning, grundutbildning, gymnasieutbildning, officiell professionell utbildning FP, baccalaureate, universitetsgrad, officiell universitetsmästare och doktorsexamen). Det är därför en kompletterande och/eller specialiseringsutbildning, som syftar till att förvärva vissa färdigheter, färdigheter eller färdigheter av en professionell karaktär, att kunna vara knappt som meriter i arbetsväskor och/eller oppositionstävlingar, alltid inom det komplementära utbildningsavdelningen och/eller kontinuerlig utbildning som alltid är nödvändig för att granska de specifika kraven i den offentliga arbetskraften i den offentliga arbetskraftsmarknaden.