CUSO INAH0109 Utarbetande av viner och sprit (certifikat för komplett professionalism)

Inom världen av livsmedelsindustrin är det nödvändigt att känna till de olika områdena vin och spritproduktion inom dryckesområdet. Således är denna kurs avsedd att tillhandahålla den nödvändiga kunskapen för den och att utföra verksamheten för utarbetande, föräldraskap och förpackning av viner, konjak, sprit och andra härledda produkter, under de förhållanden som fastställts i proceduren och kvalitetshandböckerna, samt hantering av motsvarande maskiner och utrustning och genomföra underhåll av första nivå.

- Kontrollera råmaterialet och förbered anläggningar och källarmaskiner. - Kontrollera jäsningarna och slutet på vinerna. - Gör speciella vingårdar. - Utför destillationsprocessen och utarbetade konjak och sprit. - Kontrollera förpacknings- och dryckskonditioneringsprocessen.

Den utvecklar sin aktivitet i branschen för utarbetande och förpackning av vin, cider, konjak och sprit, inom stora, medelstora och små företag. Det är integrerat i arbetsteam med andra människor av samma eller lägre kvalifikationsnivå, organiskt beroende på ett mellanliggande kommando. I vissa fall av småföretag kan operatörerna ha under sitt ansvar och beror direkt på produktionschefen.

This training adjusts to the training itinerary of the Certificate of Professionalism INAH0109 Preparation of wines and liquors, certifying having overcome the different competence units included, and is aimed at the accreditation of the professional competences acquired through the work experience and the non -formal training, via which will choose to obtain the corresponding certificate of professionalism, through the respective calls Different Autonomous Communities, as well as the Ministry of Labor itself (Royal Decree 659/2023, den 18 juli, som utvecklar förvaltningen av det professionella utbildningssystemet och upprättar ett permanent förfarande för ackreditering av professionella kompetenser som förvärvats av arbetslivserfarenhet eller icke -formell utbildning).

Denna kurs riktar sig till professionella i världen av livsmedelsindustrier, särskilt i utarbetandet av viner och sprit, inom det yrkesmässiga området och till alla dessa människor som är intresserade av att förvärva kunskap om det.

Denna utbildning ingår inte i omfattningen av officiell reglerad utbildning (spädbarnsutbildning, grundutbildning, gymnasieutbildning, officiell professionell utbildning FP, baccalaureate, universitetsgrad, officiell universitetsmästare och doktorsexamen). Det är därför en kompletterande och/eller specialiseringsutbildning, som syftar till att förvärva vissa färdigheter, färdigheter eller färdigheter av en professionell karaktär, att kunna vara knappt som meriter i arbetsväskor och/eller oppositionstävlingar, alltid inom det komplementära utbildningsavdelningen och/eller kontinuerlig utbildning som alltid är nödvändig för att granska de specifika kraven i den offentliga arbetskraften i den offentliga arbetskraftsmarknaden.