Forskarutbildning i tillhandahållande, förvärvning och kulinarisk bevarande

Denna forskarutbildare postgraduienteness, före- och kulinarisk bevarande erbjuder dig en specialiserad utbildning på området. Vi måste veta att för gästfrihet och turismområde är det mycket viktigt att fördjupa och förvärva kunskapen om kulinarisk tillhandahållande, förvärvning och bevarande

- Gör mottagandet av mat och dryck för senare förvaring och distribution. - Handla med det ansvar och ärlighet som krävs genom deltagande i processerna för mottagning, lagring och distribution av varor. - Differentiera mat råvaror i vanligt bruk i köket och beskriva de viktigaste sorterna och egenskaperna. -Använd utrustning, maskiner, verktyg och verktyg som utgör den grundläggande begåvningen av köksavdelningarna, beroende på deras applikationer och beroende på deras optimala prestanda. -Karakterisera snitt och bitar och genomföra förhandsverksamheten för de vanligaste kulinariska genrerna, beroende på den etablerade arbetsplanen, av de kulinariska utarbetanden som kommer att genomföras eller av marknadsföringsbehovet. -Applicera enkla metoder och använda korrekt utrustning för regenerering, bevarande och förpackning av råa, semi -elaborerade genrer och utarbetande avslutade i vanlig användning, som anpassar sig till de specifika behoven för bevarande och förpackning av nämnda material och produkter.

- Gör mottagandet av mat och dryck för senare förvaring och distribution. - Handla med det ansvar och ärlighet som krävs genom deltagande i processerna för mottagning, lagring och distribution av varor. - Differentiera mat råvaror i vanligt bruk i köket och beskriva de viktigaste sorterna och egenskaperna. -Använd utrustning, maskiner, verktyg och verktyg som utgör den grundläggande begåvningen av köksavdelningarna, beroende på deras applikationer och beroende på deras optimala prestanda. -Karakterisera snitt och bitar och genomföra förhandsverksamheten för de vanligaste kulinariska genrerna, beroende på den etablerade arbetsplanen, av de kulinariska utarbetanden som kommer att genomföras eller av marknadsföringsbehovet. -Applicera enkla metoder och använda korrekt utrustning för regenerering, bevarande och förpackning av råa, semi -elaborerade genrer och utarbetande avslutade i vanlig användning, som anpassar sig till de specifika behoven för bevarande och förpackning av nämnda material och produkter.

Denna forskarutbildare, förhandsbebyggande och kulinarisk bevarande förbereder dig att förvärva specifik kunskap inom området som utvecklas i studenten vissa kapaciteter för att utvecklas professionellt inom sektorn, och mer specifikt när du tillhandahåller, före förlossningen och kulinarisk bevarande

Denna forskarutbildare, förvärvning och kulinarisk bevarande riktar sig till alla de som är intresserade av räckvidden för gästfrihet och turism och vill specialisera sig i tillhandahållande, förvärvning och kulinarisk bevarande

Denna utbildning ingår inte i omfattningen av officiell reglerad utbildning (spädbarnsutbildning, grundutbildning, gymnasieutbildning, officiell professionell utbildning FP, baccalaureate, universitetsgrad, officiell universitetsmästare och doktorsexamen). Det är därför en kompletterande och/eller specialiseringsutbildning, som syftar till att förvärva vissa färdigheter, färdigheter eller färdigheter av en professionell karaktär, att kunna vara knappt som meriter i arbetsväskor och/eller oppositionstävlingar, alltid inom det komplementära utbildningsavdelningen och/eller kontinuerlig utbildning som alltid är nödvändig för att granska de specifika kraven i den offentliga arbetskraften i den offentliga arbetskraftsmarknaden.