HOTR0208 Basic Restaurant and Bar Course (Full Professional Certificate)

Som en allmän tävling är inom grundrestaurangen och baroperationerna att delta i tjänsten och förbereda och presentera enkla drycker och snabbmat, genomföra och tillämpa grundläggande operationer, tekniker och standarder för manipulation, beredning och bevarande av mat och dryck. Således ger denna kurs nödvändig kunskap för att utföra alla operationer som citeras på ett adekvat sätt.

- Delta i livsmedels- och dryckstjänsten. - Utför grundläggande försörjningsoperationer och förbered och presentera enkla drycker och snabbmat.

Han utvecklar sin professionella verksamhet, som assistent eller assistent, både i stora och i medelstora och små restaurering, barer och kaféer. I små anläggningar kan du utveckla din aktivitet med viss autonomi.

Denna kurs kommer att ge eleverna den kunskap som krävs för att delta i tjänsten och förbereda och presentera enkla drycker och snabbmat, genomföra och tillämpa grundläggande operationer, tekniker och standarder för manipulation, beredning och bevarande av mat och drycker. The present training is adjusted to the training itinerary of the Hotr0208 Certificate of Hotr0208 Basic Restaurant and Bar Operations, certifying having exceeded the different units of competition in it, and it is aimed Accreditation of the professional competences acquired through work experience and non -formal training, via which will opt for obtaining the corresponding certificate of professionalism, through the respective calls that are publishing the different autonomous communities, as well as the Ministry of Labor itself (Royal Dekret 659/2023, 18 juli, som utvecklar förvaltningen av det professionella utbildningen och upprättar ett permanent förfarande för ackreditering av ett permanent förfarande och upprättade ett permanent förfarande.

Denna kurs riktar sig till alla de människor som är intresserade, antingen av sitt yrke eller inte, när de skaffar kunskap relaterad till den grundläggande verksamheten i restaurang och bar, med fokus på både den grundläggande tjänsten i restaurangbar, samt på leverans, drycker och snabbmat.

Denna utbildning ingår inte i omfattningen av officiell reglerad utbildning (spädbarnsutbildning, grundutbildning, gymnasieutbildning, officiell professionell utbildning FP, baccalaureate, universitetsgrad, officiell universitetsmästare och doktorsexamen). Det är därför en kompletterande och/eller specialiseringsutbildning, som syftar till att förvärva vissa färdigheter, färdigheter eller färdigheter av en professionell karaktär, att kunna vara knappt som meriter i arbetsväskor och/eller oppositionstävlingar, alltid inom det komplementära utbildningsavdelningen och/eller kontinuerlig utbildning som alltid är nödvändig för att granska de specifika kraven i den offentliga arbetskraften i den offentliga arbetskraftsmarknaden.