Inspektionskurs efter mortem Mataderos de Canales: MF2133_3 Inledande inspektionsundersökning "Post Mortem" av kanaler och byte

Inom jordbruksområdet är det nödvändigt att känna till de olika områdena med hjälp i hälsokontroller i slakterier, jaktmanipulationsanläggningar och exploderade rum inom det professionella boskapsområdet. Med denna kurs är det således avsett att tillhandahålla den nödvändiga kunskapen för att utföra den första inspektionsexamen "Post Mortem" av kanaler och förstörningar.

- Förklara normer för skydd, personlig hygien och manipulation under inspektionen "Post Mortem" som används så att risken för förorening av kanaler och förstörningar maximeras. - Tillämpa "post mortem" -inspektionsförfaranden för inhemska ungulat efter etablerade och normativa protokoll för varje ålder och djurarter. - Tillämpa "post -mortem" -inspektionsförfaranden för fjäderfä och avelande lagomorfer efter etablerade och förordningar för dessa djurarter. - Tillämpa "Post Mortem" -inspektionsförfaranden för avelsjakt efter etablerade protokoll och förordningar för varje djurarter. - Tillämpa "Post Mortem" -inspektionsförfaranden för vildjakt i jaktrum efter etablerade protokoll och förordningar för varje djurart

He develops his professional activity as a dependent worker, being part of an inspection team, in slaughterhouses in which abasting animals (ugulated, birds, lagomorphs) and breeding hunting are sacrificed and slaughtered, enchanted one of the areas of the sacrifice and slaughter line: reception of animals, stunning, sacrifice, bleed of channels, in exploded rooms in which they bonate, win and prepare channels och vid jaktmanipulationsanläggningar där jakt och kött är beredda, under övervakning och vägledning av den person som är ansvarig för hälsokontroller.

This formation adjusts to the training itinerary of the MF2133_3 Training Module "Post Mortem" of channels and spoils, certifying having passed the different competition units included in it, and is aimed at the accreditation of the professional competences acquired through the work experience and non -formal training, via which you will choose to obtain the corresponding certificate of professionalism, through the respective certificate of professionalism Calls that are publishing the different autonomous communities, as well as the Arbetsministeriet själv (kungligt dekret 659/2023, den 18 juli, som utvecklar förvaltningen av det professionella utbildningssystemet och upprättar ett permanent förfarande för ackreditering av professionella kompetenser som förvärvats av arbetslivserfarenhet eller icke -formell utbildning).

Denna kurs riktar sig till yrkesverksamma i världen av jordbrukare, särskilt i hjälp med hälsokontroller i slakterier, jaktmanipulationsanläggningar och exploderade rum, inom det professionella boskapsområdet, och alla de som är intresserade av att förvärva kunskap som krävs för att utföra de initiala "post -mortem" -kontrollen av kanaler och skämmer.

Denna utbildning ingår inte i omfattningen av officiell reglerad utbildning (spädbarnsutbildning, grundutbildning, gymnasieutbildning, officiell professionell utbildning FP, baccalaureate, universitetsgrad, officiell universitetsmästare och doktorsexamen). Det är därför en kompletterande och/eller specialiseringsutbildning, som syftar till att förvärva vissa färdigheter, färdigheter eller färdigheter av en professionell karaktär, att kunna vara knappt som meriter i arbetsväskor och/eller oppositionstävlingar, alltid inom det komplementära utbildningsavdelningen och/eller kontinuerlig utbildning som alltid är nödvändig för att granska de specifika kraven i den offentliga arbetskraften i den offentliga arbetskraftsmarknaden.