Japansk matkurs. Susthi Specialitet

Japansk mat, och mer specifikt sushi, debiterar en växande relevans i internationell mat, både på stora restauranger och i alla fans av denna typ av mat. Att prata om sushi talar inte om en enda maträtt, men det är nödvändigt att skilja mellan olika typer av sushi, bland vilka vi kan skilja Nigiri eller Uramaki bland många andra. Tack vare sushikursen kan du lära dig de vanligaste kulinariska teknikerna för japansk mat, stegen att följa för att göra Maki Sushi eller Nigiri Sushi, för att göra rätt snitt av fisken för att göra sashimi, etc. Förutom att lära dig hur sushi görs, kommer du att veta hur du ska göra en korrekt parning för att följa din mest lämpliga drycker i varje situation, för att lära dig hur sushi görs, kommer du att veta hur du ska göra ett korrekt parning för att följa din mest lämpliga drycker i varje situation, att betala speciellt uppmärksamheten, att betala vinet.

När du har slutfört sushikursen har du överskridit följande mål: - Identifiera de viktigaste redskapen och de grundläggande ingredienserna som används i japansk mat samt sushi -ingredienser. - Du kommer att lära dig att göra ris till sushi, en av de viktigaste ingredienserna till sushi. - Du kommer att veta hur man gör vinäger för sushi eller sushi-zu, som används i huvudtyperna av sushi. - Du kommer att veta hur man klipper fisken för att göra sushi. - Du kan skillnader mellan de olika typerna av sushi, till exempel Nigiri eller Uramaki. - Du kommer att lära dig att göra en korrekt sushiplätering. - Du kommer att känna till parningen för sushi -ideal och belysa Oroya -vinet.

Japansk restaurang, japansk matrestaurang, sushirestaurang hemma, utarbetande av sushi för att ta eller sushi ta bort, japansk restaurang hemma, etc.

Tack vare sushikursen kommer du att känna och dominera de huvudsakliga kulinariska teknikerna som är nödvändiga för att veta hur sushi görs, från matlagning och beredning av riset, till parningen med olika drycker som Oroya, genom snittet av fisken eller pläterad. Dessutom kommer du att lära dig att förbereda de olika typerna av sushi som finns, specialiserat på den mest populära maträtten med japansk mat.

Sushi -kursen riktar sig till yrkesverksamma i köket i allmänhet, eller japansk mat i synnerhet, som vill utöka eller uppdatera sin kunskap inom detta område, för att lära sig hur Sushi Nigiri, Uramaki eller någon annan sort görs. På liknande sätt skulle Sushis kurs vara inriktad på alla som vill lära sig hur sushi görs antingen för personligt intresse eller för professionellt intresse för att vägleda sin karriär till japansk matområde.

Denna utbildning ingår inte i omfattningen av officiell reglerad utbildning (spädbarnsutbildning, grundutbildning, gymnasieutbildning, officiell professionell utbildning FP, baccalaureate, universitetsgrad, officiell universitetsmästare och doktorsexamen). Det är därför en kompletterande och/eller specialiseringsutbildning, som syftar till att förvärva vissa färdigheter, färdigheter eller färdigheter av en professionell karaktär, att kunna vara knappt som meriter i arbetsväskor och/eller oppositionstävlingar, alltid inom det komplementära utbildningsavdelningen och/eller kontinuerlig utbildning som alltid är nödvändig för att granska de specifika kraven i den offentliga arbetskraften i den offentliga arbetskraftsmarknaden.