Kurs i transgena livsmedel (universitetsgrad + 8 ECTS -krediter)

Tack vare den här kursen i transgena livsmedel får du specialiserad utbildning inom området Food Biotechnology, mer specifikt av transgena livsmedel. Denna typ av mat har slutat producera på grund av användningen av genetiskt modifierade organismer, i syfte att ge den en serie egenskaper som den ursprungligen inte hade. För närvarande finns det en större närvaro av livsmedel från växter och transgena grönsaker, även om det redan är möjligt att hitta transgena livsmedel av djurens ursprung. Studenter kommer att kunna förvärva de professionella färdigheter som krävs för att utföra på denna arbetsplats, och veta aspekterna av större betydelse inom ramen för utvecklingen och kommersialiseringen av transgena livsmedel.

- Studera begreppet transgen mat. - Identifiera de olika metoderna för att erhålla transgena livsmedel. - Analysera specialiteterna för transgener för växtens ursprung. - Känner till djurens ursprung. - Förstå de möjliga fördelarna och riskerna för transgena livsmedel. - Förstå vikten av förordningar för kommersialisering av transgena livsmedel.

Professionella utgångar av denna kurs i transgena livsmedel är avsedda att täcka de positioner där specifik utbildning, forskning, näring och FoU, som näringsläkare, teknologer, farmaceuter, veterinärer eller yrkesverksamma för privata företag inom livsmedelsindustrin eller forskningscentra krävs.

Med denna kurs i transgena livsmedel är eleverna avsedda att utveckla lämplig professionell kunskap och kompetens för att specialisera sig inom detta professionella området för livsmedelsbioteknik, och känna till särdragen hos transgena livsmedel, metoderna för att få dessa och typologin inom denna genetiskt modifierade produktgrupp.

Denna kurs riktar sig uteslutande mot examensbevis eller kandidater i mänsklig och kostnäring enligt lag 44/2003, den 21 november om hantering av hälsoyrken.

Denna utbildning ingår inte i omfattningen av officiell reglerad utbildning (spädbarnsutbildning, grundutbildning, gymnasieutbildning, officiell professionell utbildning FP, baccalaureate, universitetsgrad, officiell universitetsmästare och doktorsexamen). Det är därför en kompletterande och/eller specialiseringsutbildning, som syftar till att förvärva vissa färdigheter, färdigheter eller färdigheter av en professionell karaktär, att kunna vara knappt som meriter i arbetsväskor och/eller oppositionstävlingar, alltid inom det komplementära utbildningsavdelningen och/eller kontinuerlig utbildning som alltid är nödvändig för att granska de specifika kraven i den offentliga arbetskraften i den offentliga arbetskraftsmarknaden.