Livsmedelskurs: matspårbarhetskurs

Den växande karaktären av specialiseringen av livsmedelsindustrin i vårt land är obestridlig, liksom vikten av denna bransch inom det nuvarande affärsverket. Det är därför huvudmålet med denna kurs är förberedelserna för studenten att möta professionella utmaningar relaterade till konsultation och råd om livsmedelskvalitet, att kunna garantera spårbarhet av produkter, kontakt med leverantörer samt deras mikrobiologiska säkerhet genom definition av faror och kritiska punkter i alla stadier i produktionsprocessen. Inesems undervisningsteam hjälper dig genom dess långa arbete och akademiska erfarenhet för att uppnå dessa mål.

Känner till grunden för livsmedelssäkerhet. Identifiera förordningar och lagstiftning i detta avseende. Definiera faror och kritiska punkter samt säkerhetsåtgärder för korrigering. Fördjupa de hygieniska åtgärder som ska uppfyllas för livsmedelshantering. Lär dig att implementera ett spårbarhetssystem för livsmedelssäkerhet.

Utveckla din yrkeskarriär inom utbildningsområdet, hälsosektorn, av kvalitet och livsmedelssäkerhet eller ansvarig för relaterade avdelningar. Det kommer att ge dig kunskap för prestanda eller förbättring av funktioner som kvalitetstekniker, konsultation, råd till företag inom sektorn samt kunskap för laboratorieteknikerens funktioner.

Ackrediteringsgrad

Med denna onlinekurs inom matspårbarhet kommer du att förvärva den viktigaste kunskapen om agro-livsmedelsindustrin med tanke på säkerheten. Du kommer att lära dig de kvalitetsstandarder och krav som ska följas för att garantera det i någon av stadierna i den industriella processen, alltid respektera förordningarna i detta avseende. Du kommer att känna till de hygieniska principerna och åtgärderna för livsmedelshantering.

Riktade mot kandidater, examensbevis eller kandidater samt studenter inom hälsovetenskap, apotek, kemikalier, agronomer, industriella ingenjörer, näringsläkare, biologer, direkta och mellanliggande kontroller relaterade till kvalitets- och livsmedelsspårbarhet, samt alla personer som är intresserade av ämnet.

Denna utbildning ingår inte i omfattningen av officiell reglerad utbildning (spädbarnsutbildning, grundutbildning, gymnasieutbildning, officiell professionell utbildning FP, baccalaureate, universitetsgrad, officiell universitetsmästare och doktorsexamen). Det är därför en kompletterande och/eller specialiseringsutbildning, som syftar till att förvärva vissa färdigheter, färdigheter eller färdigheter av en professionell karaktär, att kunna vara knappt som meriter i arbetsväskor och/eller oppositionstävlingar, alltid inom det komplementära utbildningsavdelningen och/eller kontinuerlig utbildning som alltid är nödvändig för att granska de specifika kraven i den offentliga arbetskraften i den offentliga arbetskraftsmarknaden.