Master i ledning och ledning av stormarknader och livsmedelsbutiker + universitetsexamen

Den nuvarande dynamiken i livsmedelssektorn kräver ledare med strategisk vision och specifika färdigheter i riktning mot stormarknader och livsmedelsanläggningar. Masterexamen i ledning och förvaltning av stormarknader och livsmedelsbutiker ger en solid utbildning i företagsledningstekniker, marknadsföring och mänskliga resurser, avgörande för framgång inom detta område. Dessutom fokuserar det på övervakning och optimering av nyckeltjänster som lådan, slaktbutiken, charcuterie, frukt och fisk, inklusive viktiga aspekter av livsmedelssäkerhet och aktieledning. Behärskningen av merchandising -taktik och animeringen av försäljningsstället behandlas lika för att garantera en attraktiv och effektiv inköpsupplevelse. Detta program är det nödvändiga steget för dem som försöker utmärka sig i ledningen och uppnå en konkurrensskillnad på en konstant utvecklingsmarknad.

- Dominera hanteringsstrategier. - Hantera Rr.hh. och ledarskap. - Hantera kontantprocesser. - Tillämpa försäljningstekniker. - Kontroll av lager och leverans. - Övervaka mattjänster. - Implementera livsmedelssäkerhet.

Mästaren i riktning och hantering av stormarknader och livsmedelsbutiker öppnar breda arbetsdörrar i detaljhandelsindustrin. Efter att ha dominerat affärsstrategier, marknadsföring, HR -ledning och ledarskap, kan kandidater sträva efter roller med hög ansvar som stormarknadschefer eller butikschefer. Med specifika färdigheter för servicehantering som låda, blodbad, charcuterie, fruktbutik, bageri och fiskhandlare, är proffs också beredda att övervaka viktiga processer som leverans och lagerkontroll. Dessutom garanterar specialiseringen inom merchandising och livsmedelssäkerhet en kompetent profil för att förnya sig vid försäljningsstället.

Denna magisterexamen förbereder dig att leda och optimera hanteringen av stormarknader och livsmedelsbutiker. Du kommer att förvärva färdigheter i strategisk riktning, marknadsföring och ledarskap för att förbättra mänskliga resurser och affärsorganisation. Du kommer att lära dig att övervaka kontanttjänsten och tillämpa effektiva kommunikationstekniker vid försäljningen. Det kommer att utbilda dig i hanteringen av Charcutería, Carnicería, Fruítry och Pescadería, vilket garanterar mathygien och säkerhet. Du kommer att förbättra ersättnings- och kontrollprocesserna för lager, förutom att främja merchandising och animering av försäljningsstället.

Denna magisterexamen riktar sig till chefer, chefer, lagrar ansvariga och sektorspersonal som försöker fördjupa affärsledning, marknadsföring, personalresurser och ledarskapstekniker som tillämpas på stormarknader och utfodringsbutiker. Det täcker från övervakning av lådor, hantering av sektioner som Charcuterie, Butcher Shop, Fruit and Fish Market till kontroll- och lagerkontrollen. Perfekt för dem som vill specialisera sig i merchandising och garantera livsmedelssäkerhet i sina anläggningar.

Denna utbildning ingår inte i omfattningen av officiell reglerad utbildning (spädbarnsutbildning, grundutbildning, gymnasieutbildning, officiell professionell utbildning FP, baccalaureate, universitetsgrad, officiell universitetsmästare och doktorsexamen). Det är därför en kompletterande och/eller specialiseringsutbildning, som syftar till att förvärva vissa färdigheter, färdigheter eller färdigheter av en professionell karaktär, att kunna vara knappt som meriter i arbetsväskor och/eller oppositionstävlingar, alltid inom det komplementära utbildningsavdelningen och/eller kontinuerlig utbildning som alltid är nödvändig för att granska de specifika kraven i den offentliga arbetskraften i den offentliga arbetskraftsmarknaden.