Master inom teknik och livsmedelsindustri + 8 ECTS -krediter

Livsmedelsindustrin är inte bara föremål för stark kontroll i säkerhet och kvalitet, utan måste också vara i ständig utveckling och innovation. Kanske på grund av dessa särdrag varje år smet av produktion och export, som ständigt måste förändras och modernisering. Det är därför det är en mycket krävande sektor och måste vara utrustad med de bästa proffsen. Med denna utbildning kan du lära dig de viktigaste kraven när det gäller livsmedelssäkerhet, samt känna till den mest använda livsmedelsbiotekniken idag. En kloster av proffs och experter på kvalitet på kvalitet, säkerhet och livsmedelsutveckling hjälper dig att uppnå dessa mål och få maximal användning.

- Definiera begreppet livsmedelssäkerhet såväl som de processer det innebär. - Lär dig de förutsättningar som är nödvändiga för implementering och underhåll av en APPCC. - Ställ in de viktigaste mikrobiologiska analytiska teknikerna i livsmedelsprover. - fördjupa produktionen av livsmedel som kräver jäsningar. - Utveckla begreppet bioteknik med fokus på funktionella livsmedel. - Designa en korrekt hygienplan för en livsmedelsindustri.

- Definiera begreppet livsmedelssäkerhet såväl som de processer det innebär. - Lär dig de förutsättningar som är nödvändiga för implementering och underhåll av en APPCC. - Ställ in de viktigaste mikrobiologiska analytiska teknikerna i livsmedelsprover. - fördjupa produktionen av livsmedel som kräver jäsningar. - Utveckla begreppet bioteknik med fokus på funktionella livsmedel. - Designa en korrekt hygienplan för en livsmedelsindustri.

Denna online -master inom livsmedelsindustrins teknik kommer att leda dig till att förvärva den teoretiska och praktiska kunskapen som används idag inom sektorn. Du kommer att fördjupa livsmedelssäkerheten som en baspelare i alla processer som leder till att få livsmedelsprodukter av hög kvalitet. Bland detta svep kommer det att finnas analys av biotekniken som används för livsmedel som probiotika, prebiotika eller transgener.

Master inom teknik inom inesem livsmedelsindustrin riktar sig till dem som har en motsvarande examen eller titel inom kemi, bioteknik, biologi, agronom eller industriell ingenjör, veterinär, apotek ... etc. samt alla professionella som vill specialisera sig i livsmedelsteknik och deras miljö som träning.

Denna utbildning ingår inte i omfattningen av officiell reglerad utbildning (spädbarnsutbildning, grundutbildning, gymnasieutbildning, officiell professionell utbildning FP, baccalaureate, universitetsgrad, officiell universitetsmästare och doktorsexamen). Det är därför en kompletterande och/eller specialiseringsutbildning, som syftar till att förvärva vissa färdigheter, färdigheter eller färdigheter av en professionell karaktär, att kunna vara knappt som meriter i arbetsväskor och/eller oppositionstävlingar, alltid inom det komplementära utbildningsavdelningen och/eller kontinuerlig utbildning som alltid är nödvändig för att granska de specifika kraven i den offentliga arbetskraften i den offentliga arbetskraftsmarknaden.