Matkvalitetskurs. Implementering av FSSC 22000 -standarden. ISO 22000 + ISO 22002-1

För närvarande är det viktigt inom livsmedelsindustrin att veta pålitligt vad som är relaterat till livsmedelskvalitet, liksom de certifieringar som stöder det. Därför med denna matkvalitetskurs. Implementering av FSSC 22000 -standarden. ISO 22000 + ISO 22002-1 kommer att tillhandahålla utbildning i implementeringen av ett livsmedelskvalitets- och säkerhetshanteringssystem, baserat på den globala livsmedelssäkerhetsstandarden för tillverkning av FSSC 22000 livsmedel.

- Know the foundations of food management and food safety, raised in the Family of ISO 22000: 2018 standards - Provide to the student those knowledge, skills and competences that the food company sector requires in relation to the implementation of food security management systems based on the family of ISO 22000 standards - study the fundamental aspects of the new global food safety standard for the manufacture of FSSC Applications of the concepts of prerequisites, traceability and registration and what their role in food companies är. - Främja utbildningen av yrkesverksamma som utövar sitt professionella arbete inom livsmedelssäkerhet. - Känn matlagstiftning, relativt sektorn.

Agrifood Industry, livsmedelssäkerhetsavdelningar, kvalitet, miljö, förebyggande arbetsrisk, etc.

Ackrediteringsgrad

Den nuvarande matkvalitetskursen. Implementering av FSSC 22000 -standarden. ISO 22000 + ISO 22002-1 avser att förse studenten med tillräcklig teknisk och teoretisk utbildning, för att hantera livsmedelssäkerhetssystemet, baserat på ISO 22000 och ISO 22002-1 (FSSC 22000-certifiering) av alla typer av företag som är kopplade till livsmedelssektorn, liksom för att skriva och underhålla det tillhörande dokumentärsystemet.

Denna matkvalitetskurs. Implementering av FSSC 22000 -standarden. ISO 22000 + ISO 22002-1 riktar sig till proffs från livsmedels- och offentlig förvaltning relaterad till jordbrukssektorn och alla de yrkesverksamma som vill utveckla sin verksamhet inom denna sektor. Kandidater, examensbevis eller studenter inom hälsovetenskap, veterinär, apotek, kemi, biologi, vetenskap och teknik för livsmedel, bioteknik, teknik och agronomisk vetenskap, matteknik, agro -miljö teknik eller mänsklig näring.

Denna utbildning ingår inte i omfattningen av officiell reglerad utbildning (spädbarnsutbildning, grundutbildning, gymnasieutbildning, officiell professionell utbildning FP, baccalaureate, universitetsgrad, officiell universitetsmästare och doktorsexamen). Det är därför en kompletterande och/eller specialiseringsutbildning, som syftar till att förvärva vissa färdigheter, färdigheter eller färdigheter av en professionell karaktär, att kunna vara knappt som meriter i arbetsväskor och/eller oppositionstävlingar, alltid inom det komplementära utbildningsavdelningen och/eller kontinuerlig utbildning som alltid är nödvändig för att granska de specifika kraven i den offentliga arbetskraften i den offentliga arbetskraftsmarknaden.