MF0559_3 -processer inom industrin konserverad och växtjuicer

Inom livsmedelsindustrin är det nödvändigt att känna till de olika områdena för konserverade industrier och grönsaksjuicer inom det konserverade grönsaksområdet. Med denna kurs är det således avsett att tillhandahålla nödvändig kunskap för att utveckla processerna och bestämma de operativa förfarandena för produktion av konserver och anläggningsjuicer.

- Analysera de processer som utförs i mottagandet av växt råvaror, liksom deras inflytande på de resultat som erhållits i konserveringsindustrin och växtjuicer - analysera egenskaperna och egenskaperna hos växt råvaror, hjälpmedel, pågående och färdiga produkter, vilket indikerar dess inflytande på processerna för den bevarade industrin. - Identifiera och utveckla de industriella processerna för mottagning och beredning av konserverad, med hänsyn till verksamheten, maskinerna och distributionen av produktionsanläggningar. - Analysera förpacknings- och förpackningsprocesserna som används i konserveringsindustrin och växtjuicer som hänför sig till produkten och deras destination. - Beskriv förändringarna av konserverings- och grönsaksjuicer med tanke på de ursprungliga orsakerna, de härledda konsekvenserna och motsvarande förebyggande åtgärder. - Analysera och utarbeta teknisk dokumentation relaterad till produkten och tillverkningsprocessen för konserver och växtjuicer.

Livsmedelsindustrins företag som är dedikerade till tillverkning av konserver och/eller juice. De är anställda arbetare som är anställda i stora eller medelstora företag, eller på egen hand, som leder en liten medianindustri. De utövar sin aktivitet inom ledning, ledning och övervakning inom funktionella områden i mottagning, extraktion, produktion och förpackning.

Denna formation justeras till träningsresplanen för MF0559_3 -processmodulen i konserverna kan de publicera de olika autonoma samhällena, liksom ministeriet för arbetet själv (kungligt dekret 659/2023, av 18 juli, som utvecklar förvaltningen av det professionella utbildningen och fastställer ett permanent förfarande för Accreditation of Professional Competenenser som förvärvas genom arbetsutbildning eller icke -formal.

Denna kurs riktar sig till professionella i världen av livsmedelsindustrier, särskilt i bevarar industrier och växtjuicer, inom yrkesområdet för grönsakskonserver, och till alla de som är intresserade av att förvärva kunskap som krävs för att utveckla processerna och bestämma de operativa procedurerna för produktion av bevarna och grönsaksjuicer.

Denna utbildning ingår inte i omfattningen av officiell reglerad utbildning (spädbarnsutbildning, grundutbildning, gymnasieutbildning, officiell professionell utbildning FP, baccalaureate, universitetsgrad, officiell universitetsmästare och doktorsexamen). Det är därför en kompletterande och/eller specialiseringsutbildning, som syftar till att förvärva vissa färdigheter, färdigheter eller färdigheter av en professionell karaktär, att kunna vara knappt som meriter i arbetsväskor och/eller oppositionstävlingar, alltid inom det komplementära utbildningsavdelningen och/eller kontinuerlig utbildning som alltid är nödvändig för att granska de specifika kraven i den offentliga arbetskraften i den offentliga arbetskraftsmarknaden.