MF1334-1 Kurs före ombyggnad, utarbetande och presentation i konditorivaror

Förberedskaps-, förberedelse- och presentationskursen ger dig möjlighet att komma in i en sektor i full boom, där efterfrågan på arbetskraft inte slutar växa. Bakteris är inte bara en form av kulinarisk konst, utan också en expansionsindustri med oändliga möjligheter. Denna kurs är utformad för att tillhandahålla de väsentliga färdigheter som gör att du kan sticka ut inom bakverk. Under hela kursen kommer du att lära dig av tillämpningen av hygien-sanitära standarder för förhandsverk av grundprodukter, alltid garanterar säkerhet och rengöring i produktionen. Du kommer att bekanta dig med grundläggande konditori och utrustning, du kommer att känna till de mest använda råvarorna och du kommer att dominera väsentliga förhandsförråd. Dessutom kommer du in i utarbetandet av massor, pasta, fyllningar, krämer, sirap och mycket mer, inklusive delikatesser som pasta, mignardises och petit fyra. Du kommer också att upptäcka konsten för produktpresentation och dekoration, med karameltekniker och frukt för att skapa visuellt chockerande presentationer. Denna onlinekurs låter dig lära dig i din takt, från ditt hem, utan att ge upp utbildningskvaliteten. Bli bakverk och öppna dörrarna för en värld full av möjligheter och kreativitet. Skylt nu och börja förvandla din passion för bakverk i ett framgångsrikt lopp!

- Lär dig att tillämpa hygieniska sanitära standarder inom konditorivaror. - Känner och uppfyller säkerhetsstandarder inom livsmedelsproduktion och serviceområden. - Använd personlig säkerhetsutrustning i konditoriet. - Identifiera och hantera grundläggande bakverksutrustning effektivt. - Förvärvade vanliga råvaror i konditorivaror för användning i olika recept. - Utveckla massor, pasta, fyllningar och krämer med tillräckliga och exakta tekniker. - Dekorera och presentera bakverksprodukter med karamell- och frukttekniker.

- Passero på restauranger och hotell - Cruise and Resorts konditor - Entreprenör i egen bakverk och konfektyr - Anpassad dessertdesigner för evenemang - Specialist i tårta kakor och ta produkter - Mathygienkonsult för restaureringsverksamhet - PASTRI och PASTERY CURSES Instruktör Instruktör

Förberedskaps-, förberedelsekursen förbereder dig för att dominera avancerade hygien- och säkerhetstekniker i köket, vilket garanterar en ren och säker miljö. Du kommer att lära dig att hantera specifika maskiner, välja och pre -Delay råvaror och göra massor, fyllningar, krämer, sirap och sylt. Du kommer också att träna i beredningen av pasta, mignardises, petit fyra, såser, coulis, sorbets, glass, desserter, kakor och salt bakverk. Slutligen kommer du att utveckla färdigheter i presentationen och dekorationen av produkter, använda godis och frukt för att försköna dina skapelser. Denna kurs är en kompletterande utbildning och möjliggör inte för professionell praxis. This training is adjusted to the training itinerary of the MF1334_1 pre -elaboration, elaboration and presentation in pastry presentation certifying having overcome the different competition units included, and is aimed at the accreditation of the professional competences acquired through the work experience and of the non -formal training, via which will choose to obtain the corresponding certificate of professionalism, through the respective calls They are publishing the different autonomous communities, as well as the Ministry of Labor själv (Royal Decree 659/2023, den 18 juli, som utvecklar förvaltningen av det professionella utbildningssystemet och upprättar ett permanent förfarande för ackreditering av professionella kompetenser som förvärvats av arbetslivserfarenhet eller icke -formell utbildning).

Förhandsförråd, utarbetande och presentationskurs riktar sig till proffs och kandidater från konditorivaror och bakverk som vill utöka och uppdatera sin kunskap. Denna kurs täcker från tillämpningen av hygieniska standarder för presentation och dekoration av produkter, inklusive maskinhantering, massförberedelser, fyllningar och dekorationstekniker. Det möjliggör inte för professionell praxis.

Denna utbildning ingår inte i omfattningen av officiell reglerad utbildning (spädbarnsutbildning, grundutbildning, gymnasieutbildning, officiell professionell utbildning FP, baccalaureate, universitetsgrad, officiell universitetsmästare och doktorsexamen). Det är därför en kompletterande och/eller specialiseringsutbildning, som syftar till att förvärva vissa färdigheter, färdigheter eller färdigheter av en professionell karaktär, att kunna vara knappt som meriter i arbetsväskor och/eller oppositionstävlingar, alltid inom det komplementära utbildningsavdelningen och/eller kontinuerlig utbildning som alltid är nödvändig för att granska de specifika kraven i den offentliga arbetskraften i den offentliga arbetskraftsmarknaden.