Postgraduate i utarbetande av färskt köttberedningar för slaktbutik

Om du har intresse av att utföra slaktbutiken och vill veta teknikerna för att utarbeta färska köttberedningar är detta din tid, med forskarutbildningen i utarbetande av färska köttberedningar för blodbad som du kan få lämplig kunskap för att utveckla detta arbete framgångsrikt. Med denna kurs kommer tillräcklig kunskap att tillhandahållas för att differentiera ett brett utbud av köttprodukter, samt att veta och utvärdera de mogna processer genom vilka dessa produkter passerar och de mest lämpliga åtgärderna för deras hantering med största möjliga hygien och säkerhet.

- Utför de övre underhållsprocedurerna för maskiner och produktionsutrustning och utföra de tidigare operationerna för att förbereda råvarorna som kommer att ingripa i processen för att förbereda köttderivaten. - Utför, enligt formuleringen, doseringen, blandad, och, i förekommande fall, knådad och korv av färska produkter, uppnå den nödvändiga kvaliteten och i hygien och säkerhetsförhållanden. - Karaktärisera råa och hjälpmaterial, kryddor, kryddor och tillsatser, som används vid utarbetandet av färska köttpreparat. - Applicera utarbetande tekniker för färska köttderivat och uppnå den nödvändiga kvaliteten och hygien. - Utför konditioneringsoperationer för kommersialisering av utarbetade köttderivat. - Analysera riskfaktorer och situationer och förebyggande och skyddsåtgärder som är tillämpliga inom blodbad- och köttindustrin. - Karaktärisera containrar och material för förpackning, märkning och förpackning och relatera deras egenskaper till deras användningsvillkor. - Känn och differentiera blodbadprodukter. - Tillämpa adekvata hygien- och säkerhetsåtgärder i slaktbutiken. - Organisera korrekt försäljningstekniker som kan tillämpas i slaktare.

- Utför de övre underhållsprocedurerna för maskiner och produktionsutrustning och utföra de tidigare operationerna för att förbereda råvarorna som kommer att ingripa i processen för att förbereda köttderivaten. - Utför, enligt formuleringen, doseringen, blandad, och, i förekommande fall, knådad och korv av färska produkter, uppnå den nödvändiga kvaliteten och i hygien och säkerhetsförhållanden. - Karaktärisera råa och hjälpmaterial, kryddor, kryddor och tillsatser, som används vid utarbetandet av färska köttpreparat. - Applicera utarbetande tekniker för färska köttderivat och uppnå den nödvändiga kvaliteten och hygien. - Utför konditioneringsoperationer för kommersialisering av utarbetade köttderivat. - Analysera riskfaktorer och situationer och förebyggande och skyddsåtgärder som är tillämpliga inom blodbad- och köttindustrin. - Karaktärisera containrar och material för förpackning, märkning och förpackning och relatera deras egenskaper till deras användningsvillkor. - Känn och differentiera blodbadprodukter. - Tillämpa adekvata hygien- och säkerhetsåtgärder i slaktbutiken. - Organisera korrekt försäljningstekniker som kan tillämpas i slaktare.

Postgraduate forskarutbildningen av förberedelser för färskt kött för blodbadberedare förbereder sig för att ha en fullständig vision av slaktmiljön genom att skaffa teknikerna för att utvecklas som slaktar som är beroende av utarbetande av framgångsrikt köttpreparat.

Denna forskarutbildning i utarbetande av färska köttförberedelser för slaktbutik riktar sig till yrkesverksamma inom sektorn som vill fortsätta träna på området, liksom människor som är intresserade av denna arbetsmiljö.

Denna utbildning ingår inte i omfattningen av officiell reglerad utbildning (spädbarnsutbildning, grundutbildning, gymnasieutbildning, officiell professionell utbildning FP, baccalaureate, universitetsgrad, officiell universitetsmästare och doktorsexamen). Det är därför en kompletterande och/eller specialiseringsutbildning, som syftar till att förvärva vissa färdigheter, färdigheter eller färdigheter av en professionell karaktär, att kunna vara knappt som meriter i arbetsväskor och/eller oppositionstävlingar, alltid inom det komplementära utbildningsavdelningen och/eller kontinuerlig utbildning som alltid är nödvändig för att granska de specifika kraven i den offentliga arbetskraften i den offentliga arbetskraftsmarknaden.