Sjukdomskurs för livsmedelsurst: Kurs vid sjukdomar i matens ursprung

Kursens nuvarande status vid sjukdomar i livsmedelsurst svarar på det växande behovet av att garantera säkerhetssäkerhet. Under hela formationen kommer du att adressera relaterade teman där du börjar med de mest grundläggande koncepten och gradvis når det mest avancerade där du kommer att lära dig om grunden för livsmedelssäkerhet till sjukdomar orsakade av bakterier, virus och parasiter. Det är utformat för att ge rekommenderad kunskap och praxis inom livsmedelshantering och bevarande, med betoning på vikten av hygien. Att välja oss garanterar dig utbildning som ges av proffs inom sektorn, vilket gör att du kan utföra med konkurrens inom livsmedelsområdet.

- Känner till de grundläggande principerna för livsmedelssäkerhet. - Applicera god matmanipulationsmetoder. - Identifiera och kontrollera riskfaktorer i livsmedelshygien. - Förstå livsmedelsbevarande system. - Erkänna patogener som orsakar matsjukdomar. - Implementera lämpliga rengörings- och desinfektionsåtgärder. - Kontrollspårbarhet i livsmedelskedjan.

De professionella resultaten från denna kurs i sjukdomar i livsmedelsurst är de som är för livsmedelssäkerhetstekniker, livsmedelshygieninspektion, kvalitet som är ansvarig i livsmedelsföretag, livsmedelssäkerhetskonsultation, livsmedelsmanipulation i livsmedelsindustrin och hygienövervakning i restaureringsanläggningar.

Kursen i sjukdomar i mat ursprung förbereder dig för att identifiera och hantera risker i samband med livsmedelshantering och bevarande. Det ger dig verktyg och kunskap för att implementera hygieniska åtgärder, kontrollera spårbarhet och känna igen patogenerna som orsakar dessa sjukdomar. Dessutom gör det att du kan tillämpa god praxis inom livsmedelshantering och garantera säkerhet i olika miljöer.

Denna kurs i sjukdomar med livsmedelsurst riktar sig till yrkesverksamma inom livsmedelssektorn, studenter inom hälsovetenskap, tekniker inom livsmedelshygien och säkerhet, livsmedelsmanipulatorer, ansvarig kvalitet och alla personer som är intresserade av att förvärva kunskap om livsmedelssäkerhet och förebyggande av sjukdomar av livsmedelsinledning.

Denna utbildning ingår inte i omfattningen av officiell reglerad utbildning (spädbarnsutbildning, grundutbildning, gymnasieutbildning, officiell professionell utbildning FP, baccalaureate, universitetsgrad, officiell universitetsmästare och doktorsexamen). Det är därför en kompletterande och/eller specialiseringsutbildning, som syftar till att förvärva vissa färdigheter, färdigheter eller färdigheter av en professionell karaktär, att kunna vara knappt som meriter i arbetsväskor och/eller oppositionstävlingar, alltid inom det komplementära utbildningsavdelningen och/eller kontinuerlig utbildning som alltid är nödvändig för att granska de specifika kraven i den offentliga arbetskraften i den offentliga arbetskraftsmarknaden.