Summitkurs: University Examen i Oenology + Sommelier University Examen (dubbel examen + 10 ECTS -krediter)

Sommelier är en expertperson i vinvärlden och kan känna igen egenskaperna, defekterna och dygderna i denna dryck. Restauranger som tänker förvärva bättre prestige och kategori bör välja att ha en sommelier bland sina rangordningar. Detta har blivit ett behov av både dem och matgästerna. Denna universitetskurs i Oenology + Sommelier University -kurs erbjuder specialiserad utbildning inom området, förutom att erbjuda en omfattande rundtur till studenten i Oenology, eftersom målet inte bara är formativt, utan eleven tycker om att lära sig.

- Känner till de viktigaste funktionerna och funktionerna som en professionell sommelier måste ha. - Känner till de olika typerna av viner som finns på marknaden. - Erkänna egenskaper, defekter och dygder av vin. - Vet hur man rekommenderar för varje typ av mat, restaurang, etc. typen av tillräckligt vin. - Identifiera de viktigaste råvarorna som används vid beredningen av viner. - Känner till de fermentativa processerna i utarbetandet av vin. - Analysera stabiliserings- och föräldraprocessen. - Känn anläggningar och material som används i vingården.

- Känner till de viktigaste funktionerna och funktionerna som en professionell sommelier måste ha. - Känner till de olika typerna av viner som finns på marknaden. - Erkänna egenskaper, defekter och dygder av vin. - Vet hur man rekommenderar för varje typ av mat, restaurang, etc. typen av tillräckligt vin. - Identifiera de viktigaste råvarorna som används vid beredningen av viner. - Känner till de fermentativa processerna i utarbetandet av vin. - Analysera stabiliserings- och föräldraprocessen. - Känn anläggningar och material som används i vingården.

Denna universitetskurs i Oenology + Sommelier University -kurs förbereder honom att känna vinet genom hans provsmakning och sensoriska analys och därmed kunna erbjuda klienten det mest rekommenderade för tillfället. Han förbereder sig också för att veta vad som är de bästa relationerna mellan vin och plattan. Å andra sidan gör den här kursen honom att veta allt relaterat till vinutarbetningsprocessen.

Sommelier är en expertperson i vinvärlden och kan känna igen egenskaperna, defekterna och dygderna i denna dryck. Restauranger som tänker förvärva bättre prestige och kategori bör välja att ha en sommelier bland sina rangordningar. Detta har blivit ett behov av både dem och matgästerna. Denna universitetskurs i Oenology + Sommelier University -kurs erbjuder specialiserad utbildning inom området, förutom att erbjuda en omfattande rundtur till studenten i Oenology, eftersom målet inte bara är formativt, utan eleven tycker om att lära sig.

Denna utbildning ingår inte i omfattningen av officiell reglerad utbildning (spädbarnsutbildning, grundutbildning, gymnasieutbildning, officiell professionell utbildning FP, baccalaureate, universitetsgrad, officiell universitetsmästare och doktorsexamen). Det är därför en kompletterande och/eller specialiseringsutbildning, som syftar till att förvärva vissa färdigheter, färdigheter eller färdigheter av en professionell karaktär, att kunna vara knappt som meriter i arbetsväskor och/eller oppositionstävlingar, alltid inom det komplementära utbildningsavdelningen och/eller kontinuerlig utbildning som alltid är nödvändig för att granska de specifika kraven i den offentliga arbetskraften i den offentliga arbetskraftsmarknaden.