UF0931 råvaror i utarbetandet av viner och cider

Kursen råvaror i utarbetandet av viner och cider erbjuder dig en integrerad och uppdaterad vision av en sektor i full boom, med en växande efterfrågan på arbetskraft. Denna kurs är idealisk för dem som vill komma in i den spännande världen av vinodling och ciderhus, vilket ger väsentlig kunskap om urval och hantering av råvaror. Du kommer att lära dig om druvor och andra råvaror, samt provtagning och lämpliga transportmedel. Dessutom kommer du att förvärva färdigheter i fysikalisk kemisk och sensorisk analys, grundläggande för att garantera kvaliteten på slutprodukten. Online -modaliteten gör att du kan komma åt innehåll av hög kvalitet var som helst, anpassa dig till din rytm och behov. Denna kurs är din möjlighet att lyfta fram i en dynamisk och ständigt utvecklande sektor, där excellens och specialiserad kunskap är nyckeln till framgång. Missa inte denna möjlighet och bli expert på utarbetandet av viner och cider!

- Identifiera de viktigaste råvarorna i utarbetandet av viner och cider. - Känn druvsorterna och deras inflytande på slutprodukten. - Analysera de fysiska och kemiska egenskaperna hos råvaror. - Beskriv metoder för sampling av druvor och andra råvaror. - Utvärdera lämpliga transportmedel för råvaror. - Tillämpa sensoriska analystekniker vid utvärderingen av råmaterialet. - Förstå vikten av kvaliteten på råvaror i utarbetandeprocessen.

- Vin- och cidervinverkare - Tekniker inom fysisk -Kemisk och sensorisk analys av råa frågor - Konsult i UVAS -kvalitetskontroll och andra råvaror - ansvarig för provtagning och transport av råa frågor - Rådgivare i urval och hantering av råvaror för vingårdar och Sidrerías

Kursens råvaror i utarbetandet av viner och cider förbereder dig för att identifiera och välja de bästa druvorna och andra viktiga råvaror, samt att ta och analysera prover exakt. Du kommer att lära dig att använda adekvata transportmedel och utföra fysikalisk kemisk och sensorisk analys, vilket säkerställer kvalitet i varje steg i processen. Denna kurs är kompletterande och möjliggör inte för professionell praxis. This training adjusts to the training itinerary of the Formative Unit UF0931 raw materials in the elaboration of wines and cider, certifying having exceeded the different competence units included in it, and is aimed at the accreditation of the professional competences acquired through the work experience and the non -formal training, via which will opt for obtaining the corresponding certificate of professionalism, through the respective calls They are publishing the different autonomous communities, as well as the Arbetsministeriet själv (kungligt dekret 659/2023, den 18 juli, som utvecklar förvaltningen av det professionella utbildningssystemet och upprättar ett permanent förfarande för ackreditering av professionella kompetenser som förvärvats av arbetslivserfarenhet eller icke -formell utbildning).

Kursens råvaror i utarbetandet av viner och cider riktar sig till proffs och kandidater inom vin- och cider-sektorn som vill expandera och uppdatera sin kunskap om valet av druvor och andra råvaror, provtagning och fysikalisk kemisk och sensorisk analys. Denna kurs är av kompletterande utbildning och möjliggör inte för professionell praxis.

Denna utbildning ingår inte i omfattningen av officiell reglerad utbildning (spädbarnsutbildning, grundutbildning, gymnasieutbildning, officiell professionell utbildning FP, baccalaureate, universitetsgrad, officiell universitetsmästare och doktorsexamen). Det är därför en kompletterande och/eller specialiseringsutbildning, som syftar till att förvärva vissa färdigheter, färdigheter eller färdigheter av en professionell karaktär, att kunna vara knappt som meriter i arbetsväskor och/eller oppositionstävlingar, alltid inom det komplementära utbildningsavdelningen och/eller kontinuerlig utbildning som alltid är nödvändig för att granska de specifika kraven i den offentliga arbetskraften i den offentliga arbetskraftsmarknaden.