Vinprovningskurs + Sommelier University examen (dubbel examen med 5 ECTS -krediter)

Sommelier är en expertperson i vinvärlden och kan känna igen egenskaperna, defekterna och dygderna i denna dryck. Restauranger som tänker förvärva bättre prestige och kategori bör välja att ha en sommelier bland sina rangordningar. Denna vinprovningsövervakningskurs + Sommelier University -kurs erbjuder specialiserad utbildning inom området och kommer att utbilda dig att kunna träna som professionell sommelier. Vin- och kvalitetsmat, är en del av kulturarvet, idag är kopplingen mellan vin och gastronomi mycket utövade av proffs inom sektorn och fans av ämnet för att säkerställa att från förhållandet mellan båda produkterna kommuniceras och stora mål uppnås.

- Känner till de viktigaste funktionerna och funktionerna som en professionell sommelier måste ha. - Känner till de olika typerna av viner som finns på marknaden. - Erkänna egenskaper, defekter och dygder av vin. - Vet hur man rekommenderar för varje typ av mat, restaurang, etc. typen av tillräckligt vin. - Kom in i studentens avancerade kunskap i vinprovning. - Förbättra kompetensen och utvecklingen av proffs inom sektorn. - Bidra till framsteg, integration och omvandling av gästfrihet och restaurering till de nya turistutmaningarna.

- Känner till de viktigaste funktionerna och funktionerna som en professionell sommelier måste ha. - Känner till de olika typerna av viner som finns på marknaden. - Erkänna egenskaper, defekter och dygder av vin. - Vet hur man rekommenderar för varje typ av mat, restaurang, etc. typen av tillräckligt vin. - Kom in i studentens avancerade kunskap i vinprovning. - Förbättra kompetensen och utvecklingen av proffs inom sektorn. - Bidra till framsteg, integration och omvandling av gästfrihet och restaurering till de nya turistutmaningarna.

Denna vinprovningsövervakningskurs + Sommelier University -kurs förbereder sig för att känna vinet genom sin smak och sensoriska analys och därmed kunna erbjuda klienten det mest rekommenderade för tillfället. Du kan också känna till vinet genom dess provsmakning och den sensoriska analysen, dess utarbetande, sammansättning, ursprung, varianter av druvor som används i dess utarbetande, dess sensoriska attribut och defekter.

Sommelier är en expertperson i vinvärlden och kan känna igen egenskaperna, defekterna och dygderna i denna dryck. Restauranger som tänker förvärva bättre prestige och kategori bör välja att ha en sommelier bland sina rangordningar. Denna vinprovningsövervakningskurs + Sommelier University -kurs erbjuder specialiserad utbildning inom området och kommer att utbilda dig att kunna träna som professionell sommelier. Vin- och kvalitetsmat, är en del av kulturarvet, idag är kopplingen mellan vin och gastronomi mycket utövade av proffs inom sektorn och fans av ämnet för att säkerställa att från förhållandet mellan båda produkterna kommuniceras och stora mål uppnås.

Denna utbildning ingår inte i omfattningen av officiell reglerad utbildning (spädbarnsutbildning, grundutbildning, gymnasieutbildning, officiell professionell utbildning FP, baccalaureate, universitetsgrad, officiell universitetsmästare och doktorsexamen). Det är därför en kompletterande och/eller specialiseringsutbildning, som syftar till att förvärva vissa färdigheter, färdigheter eller färdigheter av en professionell karaktär, att kunna vara knappt som meriter i arbetsväskor och/eller oppositionstävlingar, alltid inom det komplementära utbildningsavdelningen och/eller kontinuerlig utbildning som alltid är nödvändig för att granska de specifika kraven i den offentliga arbetskraften i den offentliga arbetskraftsmarknaden.