Matförsvarskurs

Livsmedelsindustrin är föremål för stark kontroll i säkerhet och kvalitet. För genomförandet av standarder som BRC och IFS har genomförandet av en livsmedelsförsvarsplan blivit ett obligatoriskt krav om du vill få certifiering. Syftet med en livsmedelsförsvarsplan är ingen annan än att lära sig att identifiera, minska och därför övervaka möjlig förorening, som avsiktligt kan genomföras i mat. Med denna utbildning kan du lära dig metodiken för genomförandet av nämnda plan, liksom dess direkta relation till de två normerna kommenterade. En kloster av proffs och experter på livsmedelskvalitet och säkerhet hjälper dig att uppnå dessa mål och få maximal användning.

- Profundizar en los conceptos generales sobre Food Defense y seguridad alimentaria. - Reconocer los objetivos a alcanzar con la implantación de un plan de defensa alimentaria. - Interpretar la norma IFS FOODv.7. - Analizar el proceso de auditoría y certificación según BRC v.8.

Professionella resultat från denna utbildning är utbildningsorienterad att träna inom livsmedelssektorn i kvalitet och säkerhet för att garantera detta mot möjlig avsiktligt livsmedelsföroreningar. Du kommer att lära dig att förbereda en försvarsplan och därför kontrollera alla parametrar för rätt säkerhet för ett livsmedelsföretag.

Denna onlinekurs i livsmedelsförsvar får dig att förvärva den nödvändiga kunskapen för en fullständig strategi för livsmedelsförsvaret inom ett livsmedelsföretag. Du kommer att lära dig de viktigaste egenskaperna för utarbetande och genomförande av en livsmedelsförsvarsplan. Du kan också gå med i detta livsmedelssäkerhetssystem med andra relaterade standarder för sektorn som BRC och IFS.

Kursen i Food Defense De Inesem riktar sig till dem som har en motsvarande examen eller titel inom kemi, bioteknik, biologi, agronom eller industriell ingenjör ... etc. samt alla professionella som vill specialisera sig i livsmedelskvalitet och säkerhet och deras miljö som en professionell praxis inom livsmedelsförsvaret.

Denna utbildning ingår inte i omfattningen av officiell reglerad utbildning (spädbarnsutbildning, grundutbildning, gymnasieutbildning, officiell professionell utbildning FP, baccalaureate, universitetsgrad, officiell universitetsmästare och doktorsexamen). Det är därför en kompletterande och/eller specialiseringsutbildning, som syftar till att förvärva vissa färdigheter, färdigheter eller färdigheter av en professionell karaktär, att kunna vara knappt som meriter i arbetsväskor och/eller oppositionstävlingar, alltid inom det komplementära utbildningsavdelningen och/eller kontinuerlig utbildning som alltid är nödvändig för att granska de specifika kraven i den offentliga arbetskraften i den offentliga arbetskraftsmarknaden.