Master in Service Operations Management + University Examen

För närvarande blir det viktigt i restaureringsvärlden att veta hur man kan styra och hantera aktiviteterna för en restaurang eller en enhet av mat och dryckproduktion och service, definiera och övervaka sina processer och optimera de material och mänskliga resurserna som är tillgängliga för att uppnå maximal lönsamhet för enheten, och erbjuder den bästa kvaliteten på service och kundservice, om det behövs på engelska. I denna Master in Service Operations Management i restaurering är det avsett att ge eleverna den kunskap som krävs för att definiera och planera restaureringstjänstprocesser.

Målen som ska uppnås av studenterna i Restoration Master Service är följande - analysera alla typer av tjänster och specialevenemang i restaurering som är lämpliga för livsmedels- och dryckesavdelningar. - Analysera förfaranden för bankettservice i återställningsanläggningen, identifiera nödvändiga resurser och den härledda budgeten. - Analysera protokollstandarderna som används i olika typer av händelser som utvecklas i restaureringsanläggningar. - producera enkla muntliga meddelanden på engelska i vanliga situationer för restaureringsaktivitet för att förbättra tjänsten och materialisera försäljningen. - producera eller komplettera korta och enkla skriftliga dokument, nödvändiga för marknadsföring av erbjudandet och hanteringen av restaureringsaktiviteter. - Kommunicera muntligt med en eller flera kunder på engelska, hålla enkla samtal för att förbättra den erbjudna tjänsten. - Känner till processen för att förbereda och avsluta rätter med tanke på klienten. - Starta monteringsprocessen för lokaler och utställare för genrer och kulinariska utarbetanden inom ramen för alla typer av gastronomisk service och specialåterställning - Känner till processen för utarbetande och slut på rätter med tanke på klienten. - Starta monteringsprocessen för lokaler och utställare för genrer och kulinariska utarbetanden inom ramen för alla typer av gastronomisk service och specialåterställningsevenemang - erkänner de grundläggande standarderna för kläder, utarbetande av dokument och dekoration i enlighet med olika typer av handlingar och händelser. - Organisera protokollet för handlingar och händelser i enlighet med de grundläggande protokollstandarderna.

Genom att spendera denna återställning av mastertjänster kommer du att kunna genomföra gästfrihets- och restaureringsprojekt.

Denna återställning av huvudtjänster förbereder dig att förvärva specifik kunskap inom restaureringsområdet. Utveckla i eleven vissa kapaciteter för att fungera professionellt inom sektorn. Kommer att kunna utföra hanteringen av restaureringstjänstverksamheten.

Denna återställande av mastertjänst riktar sig till alla de som är intresserade av särskilt eller arbetskraft i ledningen i restaureringen. Mer specifikt för intresserade personer med utformningen av restaureringstjänstprocesser.

Denna utbildning ingår inte i omfattningen av officiell reglerad utbildning (spädbarnsutbildning, grundutbildning, gymnasieutbildning, officiell professionell utbildning FP, baccalaureate, universitetsgrad, officiell universitetsmästare och doktorsexamen). Det är därför en kompletterande och/eller specialiseringsutbildning, som syftar till att förvärva vissa färdigheter, färdigheter eller färdigheter av en professionell karaktär, att kunna vara knappt som meriter i arbetsväskor och/eller oppositionstävlingar, alltid inom det komplementära utbildningsavdelningen och/eller kontinuerlig utbildning som alltid är nödvändig för att granska de specifika kraven i den offentliga arbetskraften i den offentliga arbetskraftsmarknaden.