Internationell mästare i restaureringsdirektoratet

Denna magisterexamen i restaurering av företagsledning och ledning erbjuder dig en specialiserad utbildning inom området. Idag är hotellomfånget extremt konkurrenskraftigt, så det blir allt viktigare att ha proffs med god kapacitet i riktning mot restauranger som kan planera och organisera verksamheten. Således, med denna behärskning inom ledning och ledning av restaureringsföretag, är det avsett att tillhandahålla den nödvändiga kunskapen att genomföra på det mest effektiva sättet som möjligt hanteringen och organisationen av aktiviteter relaterade till restauranghanteringen.

- Direkt och hantera en restaureringsproduktionsenhet. - Definiera och planera restaureringstjänstprocesser. - Hantera restaureringsprocesser. - Utför den ekonomiska ekonomiska förvaltningen av en restaureringsanläggning. - Utför kvalitets-, miljö- och restaureringssäkerhetshantering. - Design- och marknadsåterställning. - Hantera cateringlogistik. - Kontakt på engelska, med en oberoende användarnivå, i restaureringstjänster.

Den utvecklar sin professionella aktivitet i stora, medelstora och små anläggningar för traditionell, modern och catering restaurering, i allmänhet privat, även om de också kan vara offentliga, främst inom sektorn för utbildning, hälsa eller socialtjänster. Det kan vara autonomt eller för andras vägnar och utföra sina funktioner oberoende eller underordnat chefen för restaurangområdet eller till anläggningens egen chef när produktionsenheten är en del av en bredare produktions- och servicestruktur.

Den nuvarande mästaren inom ledning och ledning av återställande företag förbereder dig att utvecklas professionellt inom restaurangområdet och utföra funktioner för positioner med nivåer av direktivt ansvar.

This Master's degree in the management and management of restoration companies is aimed at the professionals of the world of hospitality and tourism specifically in the restoration management, within the professional area restoration, and to all those interested in acquiring knowledge related to the administration of production units in restoration, the design of service processes, the supply, the economic-financial processes in establishments, the quality, security and environmental protection, the design and commercialization of catering and professional English for restoration service.

Denna utbildning ingår inte i omfattningen av officiell reglerad utbildning (spädbarnsutbildning, grundutbildning, gymnasieutbildning, officiell professionell utbildning FP, baccalaureate, universitetsgrad, officiell universitetsmästare och doktorsexamen). Det är därför en kompletterande och/eller specialiseringsutbildning, som syftar till att förvärva vissa färdigheter, färdigheter eller färdigheter av en professionell karaktär, att kunna vara knappt som meriter i arbetsväskor och/eller oppositionstävlingar, alltid inom det komplementära utbildningsavdelningen och/eller kontinuerlig utbildning som alltid är nödvändig för att granska de specifika kraven i den offentliga arbetskraften i den offentliga arbetskraftsmarknaden.