Sanitär dokumentationskontroll och djurskyddskurs: UF2450 Sanitär dokumentär kontroll och djurens välfärd

Inom jordbruksområdet är det nödvändigt att känna till de olika områdena med hjälp i hälsokontroller i slakterier, jaktmanipulationsanläggningar och exploderade rum inom det professionella boskapsområdet. Med denna kurs är det således avsett att tillhandahålla den nödvändiga kunskapen för att utföra den första inspektionsundersökningen "mot mortem" av djur, vilket kontrollerar operationerna före uppoffring.

- Tillämpa kontroller relaterade till ackompanjemangsdokumentationen och identifiering av djur som finns i slakteriet som krävs enligt förordningarna, vilket indikerar de åtgärder som härrör från resultaten från nämnda kontroller. - Ange kontroller som krävs enligt förordningarna om hälso- och djurskydd i förhållande till transportförhållanden och utsläpp av djur.

He develops his professional activity as a dependent worker, being part of an inspection team, in slaughterhouses in which abasting animals (ugulated, birds, lagomorphs) and breeding hunting are sacrificed and slaughtered, enchanted one of the areas of the sacrifice and slaughter line: reception of animals, stunning, sacrifice, bleed of channels, in exploded rooms in which they bonate, win and prepare channels och vid jaktmanipulationsanläggningar där jakt och kött är beredda, under övervakning och vägledning av den person som är ansvarig för hälsokontroller.

This formation adjusts to the training itinerary of the Formative Unit UF2450 Sanitary and Welfare Documentary Control of animals, belonging to the MF2132_3 Training Module_3 Inspection «Before Mortem” of animals and other operations prior to sacrifice, certifying having exceeded the different units of competition in it included, and is aimed at the accreditation of the professional competences acquired through work experience for which it will choose to obtain the corresponding certificate of Professionalism, genom respektive samtal som publicerar de olika autonoma samhällena, såväl som ministeriet för arbetet själv (kungligt dekret 659/2023, av den 18 juli, som utvecklar förvaltningen av det professionella utbildningen och upprättar ett permanent förfarande för ackreditering av yrkesmässiga kompetenser som förvärvats av arbetslivserfarenhet eller icke -formell utbildning).

Denna kurs riktar sig till yrkesverksamma i världen av jordbrukare, särskilt i hjälp i hälsokontroller i slakterier, jaktmanipulationsanläggningar och exploderade rum, inom det professionella boskapsområdet och till alla de som är intresserade av att förvärva nödvändig kunskap för att utföra den initiala inspektionsundersökningen "före mortem" av djur, kontrollera operationerna före offret.

Denna utbildning ingår inte i omfattningen av officiell reglerad utbildning (spädbarnsutbildning, grundutbildning, gymnasieutbildning, officiell professionell utbildning FP, baccalaureate, universitetsgrad, officiell universitetsmästare och doktorsexamen). Det är därför en kompletterande och/eller specialiseringsutbildning, som syftar till att förvärva vissa färdigheter, färdigheter eller färdigheter av en professionell karaktär, att kunna vara knappt som meriter i arbetsväskor och/eller oppositionstävlingar, alltid inom det komplementära utbildningsavdelningen och/eller kontinuerlig utbildning som alltid är nödvändig för att granska de specifika kraven i den offentliga arbetskraften i den offentliga arbetskraftsmarknaden.