Maître ve Profesyonel Zirve + Üniversite Derecesinde Yüksek Lisans

Düşünebileceklerin aksine, şaraplarda uzman olmak hiç kolay bir ticaret değildir ve çok gelişmiş duyulara sahip olmanız gerekir. Daha iyi prestij ve kategori edinmeyi planlayan restoranlar, safları arasında bir sommelier olmayı seçmelidir. Bu hem onlara hem de diners için bir ihtiyaç haline geldi. Maître ve profesyonel sommelier Sommelier'deki bu usta, sahada özel eğitim ve restoran hizmetinde özel bir eğitim sunuyor ve maître teknikleri uygulıyor.

- Misafirperverlik faaliyetinin hijyenik-kazanit kalitesini sağlamak için mevcut ve gerekli standartları ve önlemleri tanıyın ve uygulayın. - Üretilen atıkların misafirperverlik faaliyetinden ve kontrolünden kaynaklanan çevresel problemi değerlendirin. - Bir restoranın sürdürülmesinin ihtiyaçlarını bilin. - Restoranın dahili yeniden görüntüleme ihtiyaçlarını tespit edin. - Yiyecek alım ve depolama süreçlerini bilin. - Bir restoranın sahip olduğu bağışları bilin. - Restoranda hizmet ve müşteri hizmetlerinde yardım. - Profesyonel bir sommelier'in sahip olması gereken ana işlevleri ve özellikleri bilin. - Piyasada bulunabilecek farklı şarap türlerini bilin. - Şarabın özelliklerini, kusurlarını ve erdemlerini tanıyın. - Her tür yiyecek, lokantası vb. İçin nasıl tavsiye edileceğinizi bilin. Yeterli şarap türü.

- Misafirperverlik faaliyetinin hijyenik-kazanit kalitesini sağlamak için mevcut ve gerekli standartları ve önlemleri tanıyın ve uygulayın. - Üretilen atıkların misafirperverlik faaliyetinden ve kontrolünden kaynaklanan çevresel problemi değerlendirin. - Bir restoranın sürdürülmesinin ihtiyaçlarını bilin. - Restoranın dahili yeniden görüntüleme ihtiyaçlarını tespit edin. - Yiyecek alım ve depolama süreçlerini bilin. - Bir restoranın sahip olduğu bağışları bilin. - Restoranda hizmet ve müşteri hizmetlerinde yardım. - Profesyonel bir sommelier'in sahip olması gereken ana işlevleri ve özellikleri bilin. - Piyasada bulunabilecek farklı şarap türlerini bilin. - Şarabın özelliklerini, kusurlarını ve erdemlerini tanıyın. - Her tür yiyecek, lokantası vb. İçin nasıl tavsiye edileceğinizi bilin. Yeterli şarap türü.

Düşünebileceklerin aksine, şaraplarda uzman olmak hiç kolay bir ticaret değildir ve çok gelişmiş duyulara sahip olmanız gerekir. Daha iyi prestij ve kategori edinmeyi planlayan restoranlar, safları arasında bir sommelier olmayı seçmelidir. Bu hem onlara hem de diners için bir ihtiyaç haline geldi. Maître ve profesyonel sommelier Sommelier'deki bu usta, sahada özel eğitim ve restoran hizmetinde özel bir eğitim sunuyor ve maître teknikleri uygulıyor.

Düşünebileceklerin aksine, şaraplarda uzman olmak hiç kolay bir ticaret değildir ve çok gelişmiş duyulara sahip olmanız gerekir. Daha iyi prestij ve kategori edinmeyi planlayan restoranlar, safları arasında bir sommelier olmayı seçmelidir. Bu hem onlara hem de diners için bir ihtiyaç haline geldi. Maître ve profesyonel sommelier Sommelier'deki bu usta, sahada özel eğitim ve restoran hizmetinde özel bir eğitim sunuyor ve maître teknikleri uygulıyor.

Bu eğitim resmi düzenlenmiş eğitim (Bebek Eğitimi, İlköğretim, Ortaöğretim, Resmi Profesyonel Eğitim FP, Bakalorya, Üniversite Derecesi, Resmi Üniversite Master ve Doktora) kapsamına dahil değildir. Bu nedenle, profesyonel nitelikte belirli beceri, beceriler veya yetenekler edinmeyi, her zaman tamamlayıcı eğitim bölümü ve/veya sürekli eğitim içinde, kamu işgücü pazarı kamu iş stokunun özel gereksinimlerini gözden geçirmek için her zaman gerekli olan, işgücü ve/veya muhalefet yarışmalarında zar zor değer olarak olabilen tamamlayıcı ve/veya uzmanlık eğitimidir.