Temario Opiniones Plan de estudios Certificación Claustro Becas

BRC 8 + Gıda ve Beslenme Güvenliğinin Uygulanması, Yönetimi ve Denetimi'nde Teknik Kurs (Çift Derece + 13 ECTS kredisi)

Institución Educativa

Mod Çevrimiçi

Süre 325 saat

Kredi 13 ECTS

Diller İspanyol

Gs. 3.014.000

Pago en cuotas sin intereses Acceso para siempre para consultar tu curso

Solicitar información

katılıyorum Gizlilik Politikası Ve Kayıt Koşulları

Reconocidos por

Acreditados por

Temario

Descargar temario en PDF

Plan de estudios

Özet

Küresel gıda zinciri, çevre, güvenlik, sağlık ve güvenlik alanında önemli gereksinimlerle karşı karşıyadır. Bu çerçevede, farklı ülkelerden alıcıların gerektirdiği çeşitli belgeler, protokoller ve düzenlemeler vardır. Bu pazarın gerektirdiği standartlar arasında, British Perakende Konsorsiyumu (BRC) tarafından yayınlanan Dünya Gıda Güvenliği Standardı göze çarpıyor ve bu da uygulanması buna erişmek için kilit bir unsur. Bu kurs sayesinde öğrenci, dünya gıda güvenliği standardı ile ilgili her şeyi ve profesyonel olarak bir APPCC sistemine entegrasyonunu bilecektir. Ayrıca kurs sayesinde öğrenci, gıda güvenliği alanını kuşatan işlev ve kavramların özetinden oluşan küresel ve eksiksiz bir vizyona ulaşacaktır.

Hedefler

- Dünya gıda güvenliği standardının ne olduğunu ve hangi şirketlerin uygulandığını bilin. - Dünya Gıda Güvenliği Standardı BRC'nin yapısının ne olduğunu bilin. - Gıda ürünlerinin güvenliğini artırmak için APPCC sistemini ve Dünya Gıda Güvenliği Dünyası BRC'sini entegre etmenin önemini anlayın. - Kalite yönetimi ve gıda güvenliği sistemine uygun ürün kontrolü, süreçler ve personelin uygulama önlemlerini vermeyi öğrenin. - BRC standardında sertifikalandırılacak gereksinimlerin neler olduğunu bilin. - Gıda güvenliğinde iyi alışkanlıklar alın. - APPCC sistemini ve aşamalarını bilin. - Temizlik ve dezenfeksiyon hakkında düzgün bilgi edin. - Kritik tehlikeleri ve kontrol noktalarını belirleyin. - Teknik ve teorik bilgi edin.

Profesyonel fırsatlar

Gıda şirketleri, misafirperverlik, mutfak, küçük gıda dükkanları, laboratuvarlar, sağlıktan sorumlu kalite.

Seni hazırlamak için

Kime hitap ediyor?

Bu ders, iş görevlerinde yiyeceklerle bir ilişkisi olan tüm profesyonelleri hedeflemektedir. Genel olarak, gıda güvenliği dünyasına ve APPCC sisteminin bileşimine girmek isteyenler, zaten bu konuda daha önce bilgiye sahipler.

Resmi Karakter

Bu eğitim resmi düzenlenmiş eğitim (Bebek Eğitimi, İlköğretim, Ortaöğretim, Resmi Profesyonel Eğitim FP, Bakalorya, Üniversite Derecesi, Resmi Üniversite Master ve Doktora) kapsamına dahil değildir. Bu nedenle, profesyonel nitelikte belirli beceri, beceriler veya yetenekler edinmeyi, her zaman tamamlayıcı eğitim bölümü ve/veya sürekli eğitim içinde, kamu işgücü pazarı kamu iş stokunun belirli gereksinimlerini gözden geçirmek için her zaman gerekli olan, işgücü ve/veya muhalefet yarışmalarında zar zor değer kazanabilmeyi amaçlayan tamamlayıcı ve/veya uzmanlık eğitimidir.

Metodoloji

Metodolojimiz size özel öğrenme için teknolojiyi, pedagojiyi ve empatiyi birleştirir.

Siz tempoyu belirlersiniz, yola karar verirsiniz ve yapay zeka, anlam ve amaç doğrultusunda daha iyi öğrenmeniz için size eşlik eder.

Gerçekten kişiselleştirilmiş öğrenme

Tarzınız, ilgi alanlarınız ve seviyeniz rotayı belirler. Sen başlangıç noktasısın.

Yapılandırmacılık eylemde

Keşfedin, deneyin ve uygulayın. Öğrenmek ezberlemek değil, anlamaktır.

Sizi yönlendiren değil, size eşlik eden yapay zeka

Yapay zeka asistanımız PHIA, özerkliğinizi sınırlamadan size rehberlik eder.

Baskı olmadan değerlendirme

Sürekli ve uyarlanabilir geri bildirim. Çünkü öğrenme bir süreçtir, bir sayı değil.

Certificación

Çift Derece: - BRC 9 Standardının 5 EKS ile Uygulanması, Yönetimi ve Denetimi Derecesi Üniversite Kredisi - Miguel de Cervantes Avrupa Üniversitesi tarafından yayınlanan Gıda ve Beslenme Güvenliğinde Daimi Eğitim Kursu Başlığı 8 Üniversite Kredisi ile Akredite

Burslar

EducaHub Bursları

Eğitiminizi daha erişilebilir hale getirin: %0 faizle finanse edin ve kişiselleştirilmiş burslar alın.

EducaHub olarak eğitimin herkese açık olması gerektiğine inanıyoruz. Bu nedenle pratik, güncel ve kaliteli eğitime erişiminizi kolaylaştıran, ekonomik engelleri ortadan kaldıran bir Burs Planı sunuyoruz.

-25%

Mezun Bursu: Eski EducaHub öğrencileri için.

-20%

İşsizlik Bursu: İşsiz olduğunuzu kanıtlarsanız.

-20%

Geniş Aile Bursu: 3 veya daha fazla çocuğu olan aileler için.

-20%

Engelli Bursu: Engelli kişiler için ≥%33.

-15%

Emprende Bursu: Faaliyetlerini kanıtlayabilen serbest meslek sahibi işçiler için.

-15%

Önerilen Burs: Eski bir öğrenciniz tarafından tavsiye edilirseniz.